Kidscuiți

Biscuiți inimoși

octombrie 21, 2021

Prima data i-am pregatit cu ou (galbenus), sub forma de bufnite. Asa era reteta originala. Dar oul in biscuiti se poate usor inlocui cu unt de caju/arahide. Si gustul…e de acolo, fix ce trebuie.

Continue Reading
Patiserie

Lipii cu pătrunjel

octombrie 21, 2021

Thermomixul, Ninja Foodie, malaxorul si un robotel mic de bucatarie. Acestea sunt ajutoarele la care apelez in bucatarie. Plus sotul. El e de mare ajutor cand vine vorba de a pregati mesele. Cu robotelul meu cel mic, astazi, am reusit sa fac niste lipii rapide, minunate. Le umpleti cu ce doriti si le serviti cu pofta. Reteta eu am preluat-o de pe retetarul thermomixului, dar am folosit robotelul meu delicat pentru a nu face mult zgomot dimineata si sa trezesc toata casa.

Continue Reading
Dulcegării

Mini-chec cu unt de caju și piure de mar

octombrie 20, 2021

Cum tort nu puteam sa ii dau copilului la scoala, m-am mobilizat si am pornit cuptorul, din nou…ieri a somat si dadea semne de ingrijorare. :p I-am satisfacut rapid nevoia de functionare, cam 28′ cat a copt mititelele acestea. Au iesit 5 bucati (5 briose medii-marisoare): una eu, doua tata la pachetel si 2 pentru Mara (mic dejun si pachetel de scoala).

Continue Reading
Dulcegării

Tort 40+ primaveri

octombrie 19, 2021

Cand treci de 36 de ani, varsta nu mai inseamna nimic. E doar un numar, o cifra ca toate celelalte. Inveti sa traiesti, sa simti, sa apreciezi ce ai si sa te bucuri de fiecare zi fara sa te uiti in buletin. E important sa te simti bine in pielea ta, cu parul tau, cu ce ai realizat, cu familia, cu prietenii tai. Asta e un lucru bun la orice varsta, de altfel. Iar experienta de viata, priceless!

Daca ma trezeste cineva la miezul noptii ca sa ma intrebe cati ani am, imi trebuie cateva minute sa fac un calcul. Bine ca nu ma trezeste nimeni sa ma intrebe asta… 🙂

Continue Reading
Supe și ciorbe

Supă de legume

octombrie 18, 2021

Ce îmi place mie la supe și ciorbe este că pot să folosesc toate rămășițele de legume pe care le mai am în casă, fără limitări. Așadar, vă propun o supă minunată, foarte versatilă și gustoasă. Continue Reading

Dulcegării

Chec cu fructe uscate

octombrie 18, 2021

Am pregătit un desert destul de rapid și cu ingrediente pe care le aveam în casă. Ideea e simplă: pentru fiecare ou aveți nevoie de o lingură de făină și un fruct deshidratat de dimensiune medie.

Continue Reading

Dulcegării

Găluște cu prune

octombrie 18, 2021

la mine-n sat le spunea gomboți și eram cel mai mare fan. Să fie perfect rotunde și cu o cantitate mare de prune. Iam-iam. Varianta baby-prietenoasă de astăzi îi aparține Andreei de la Bucătărie în culori (aici și aici). Continue Reading