Cum tort nu puteam sa ii dau copilului la scoala, m-am mobilizat si am pornit cuptorul, din nou…ieri a somat si dadea semne de ingrijorare. :p I-am satisfacut rapid nevoia de functionare, cam 28′ cat a copt mititelele acestea. Au iesit 5 bucati (5 briose medii-marisoare): una eu, doua tata la pachetel si 2 pentru Mara (mic dejun si pachetel de scoala).
Ingrediente:
- 2 oua
- 60 gr iaurt de cocos (orice alt iaurt)
- 40 gr faina de migdale
- 60 gr unt de caju
- 80 gr faina grau spelt 630/650
- 60 gr gem/piure de mar (eu am cumparat din DM un borcan de 700 gr de piure/gem de mar, 100% fruct)
- 1 lgita praf de copt BIO
- optional: 1-2 lgite sirop de curmale
Cum am procedat:
- intr-un bol, am amestecat toate ingredientele, am asezat compozitia in forma de mini-checuri si am copt in cuptorul preincalzit la 180 gr timp de 25-28′
Pofta buna!
2 Comments
Oare daca pun unt de alune de padure sau de arahide in loc de caju? Merci :)!
Buna, merge perfect cu oricare dintre ele. 😘