Carne, pește sau fructe de mare

Salată de avocado cu ton

octombrie 30, 2021

Imi place tonul, dar doar cel la borcan, proaspat, nu prea. E prea pregnant gustul acela de peste si nu sunt mare fan. Folosesc ton conservat, specia skipejack sau Katsuwonus pelamis de la Followfish. In seara aceasta am combinat o cutie de ton cu un avocado, o ceapa rosie si cateva rosii cherry. Din salata am mancat eu cu 2 felii de paine cu cereale si Mara cu paste. Daa, a mancat si ea, facut asa maruntel-maruntel, mai ales combinata salata cu paste, niste paste din porumb.

Continue Reading
Dulcegării

Pătrățele moi

octombrie 30, 2021

Cand e weekend, dar si inceput de vacanta, parca totul pare mai frumos. Mai usor, mai roz, mai de poveste sau cum vreti, dar m-am trezit cu asa un chef de dimineata! As putea face doua torturi, 3 oale de sarmale, curatenie si la vecini…Doamne, glumesc! Nu as face nimic! 😄

Continue Reading
Carne, pește sau fructe de mare

Salmon cakes (prăjiturici cu somon)

octombrie 29, 2021

Eu le-am pregatit pentru pachetelul din padure al Marei. Ultima zi de scoala inainte de vacanta de toamna, au petrecut-o in padure, asa ca a trebuit sa o trimit la scoala cu geanta plina de mancare: sa acopere doua gustari si un pranz. Pentru pranz a avut sandwich cu aceste prajiturici cu somon…cu chiftelute de genul o mai pacalesc sa manance carne…

Continue Reading
Supe și ciorbe

Supă de conopidă cu usturoi

octombrie 29, 2021

De vreo luna, de cand a inceput Mara scoala, locuim in casa cu un virus mic, negru, uracios care nici ca se da plecat. Am incercat diverse medicamente, doctori, a inceput Mara, apoi tata, iar acum eu…tusea asta se tine precum raia de omul sanatos…Am decis sa o gonim prin metodele traditionale. Cum suntem moldoveni iar usturoiul e la mare cinste, ii dam ocazia sa se lupte cu virusul. Asa ca, l-am invitat intr-o supa cu mult usturoi.

Continue Reading
Patiserie

Covrigi cu suc de portocale

octombrie 27, 2021

I-am pregatit weekendul trecut cand am avut musafiri. Au fost pe gustul lor, al nostru. Dupa ce i-am postat in grupul ”MyBabyFood” si am vazut ca o mamica i-a si incercat si au iesit spectaculosi (mai bine decat ai mei, va asigur :p), am zis sa ii pun si pe blog. Merita dragalasii astia o sansa, va spun.

Continue Reading
Cereale, pseudocereale și derivate

Risotto cu dovleac

octombrie 27, 2021

E timpul acela din an cand vezi dovleacul peste tot. Ce imi place la el e ca nu se preteaza doar la preparate dulci, dar merge perfect in orice mancare. Personal, il prefer in mancaruri ”sarate”, mai mult decat in ”dulce”. Risotto acesta a fost delicios, putin spus delicios. Buuuuuun, dar bun rau! :p

Continue Reading
Patiserie

Vafe cu dovleac și cartof

octombrie 27, 2021

Vafe si iar vafe…adevarul e ca sunt atat de la indemana, indiferent ca e vorba de mic dejun, cina sau pachetel pentru scoala / drum. Le pot face dulci/sarate, in functie de ingredientele din frigider, iar aparatul meu de facut vafe e prieten de nadejde, ajutor esential.

Continue Reading