Browsing Tag

Fără lactate

Patiserie

Pâine cu maia – rețeta incepătorului

noiembrie 3, 2023

Am incercat pana acum vreo trei paini. Gustul nu se compara cu painea din comert, iar coaja e delicioasa. Am decis sa raman la o singura reteta pe care sa o fac in continuare. Cred ca, daca scopul e doar sa avem o paine buna pe masa, ideal este sa ne oprim la o singura reteta. Mai ales cand sunteti incepatori, asa ca mine. 🙂

Continue Reading
Patiserie

Focaccia cu maia

octombrie 15, 2023

Incep sa ma bucur cu adevarat de beneficiile ei, incet, incet, ne descoperim si ii invat secretele. E deloc pretentioasa, dar are personalitate puternica. Clar, astazi, mic dejunul meu e cu focaccia si ulei de masline. ❤️

Continue Reading
Supe și ciorbe

Supă de pui reciclată

octombrie 15, 2023

Cu o zi inainte, am facut un rasol. Noi, moldovenii, spunem rasol la pui fiert cu legume fierte. Rapid si bun, mai ales cu mamaliguta si usturoi. De obicei, legumele sunt cartofi, morcovi, telina, pastarnac. Ne-a ramas cam jumatate de pulpa si ceva zeama. Prea buna zeama aceea, si cum Mara a vrut supa, pam-pam, supa s-a facut.

Continue Reading
Dulcegării

Clătite cu maia

octombrie 3, 2023

Imi place de Maia mea. E dragalasa, plina de bule si miroase frumos. Asa ca, ne-am imprietenit usurel. Si o invit in multe retete ca sa ne cu cunoastem cu adevarat. Am incercat o paine, nu a fost una aratoasa, dar miezul…ah, cum trebuia. Si clatitele acestea. De vis!

Continue Reading
Domnu' Ou

Omletă cu varză

octombrie 1, 2023

Am gatit varza scazuta la cuptor si mi-a ramas putina varza. Ma gandeam la salata, dar era prea putina. Noua ne place salata de varza si mereu e prea putina. 😃 Dar a mers de minune intr-o omleta pentru cina.

Continue Reading