Imi spune o mamica: fix asa primesc omleta copilasii la gradinita. La noi, copilasii nu primesc oua la masa de pranz, jumatate dintre ei, din pacate, sunt alergici la ou. Constat cu tristete ca tot mai multi copii sufera de alergii, e greu pentru parinti, dar si pentru copii deopotriva! Chiar daca fetita mea nu are nicio alergie (descoperita), am mereu in suflet teama ca exista posibilitatea ca alergiile sa apara pe nepusa masa, neinvitate!
Ne plac cartofii si nu ratam nicio ocazie de a-i ”îmbraca” in hainute noi si a-i papa in preparate gustoase, alaturi de ceva verde. Combinati cu niste rosii uscate deshidratate, pastrate in ulei de masline extravirgin si olecuta smantana de caju, se vor transforma intr-o cina tare bunuta. Iar patul de rucola vor da salatei o nota amaruie, perfecta!