Browsing Tag

Vegetarian

Dulcegării

Tarta Tatin cu banane

august 3, 2021

Numele ei este tare haios, se face in forma sarata sau dulce, se face rapid (mai ales cand ai ca mine aluatul in congelator) si, peste toate, e delicioasa! Tarta Tatin este despre degetele lipicioase, delicioase 😍

Continue Reading
Domnu' Ou

Coșulețe cu ou și brânză

august 3, 2021

Ziua buna se cunoaste de dimineata! De la mic dejun, ca sa spun mai bine. Si cum stateam eu asa in fata frigiderului, iar frigiderul se uita la mine, m-a lovit ideea cosuletelor acestea. Eu am facut 3, dar merita sa faceti mai multe. 😘

Continue Reading
Dulcegării

Budincă de banană

iulie 28, 2021

Am facut-o prima data pentru mine, in varianta fara pudra de roscove si sirop de curmale, si am servit-o cu nitel gem de afine. Ei, nu va spun ce nebunie a fost…Am facut-o si la cuptorul traditional, dar si la cel cu microunde. Da, folosesc cuptorul cu microunde uneori, cand ma grabesc, avand grija ca vasele utilizate sa fie cele recomandate, nu plastic, silicon, etc, ci doar ceramica.

Continue Reading
Legume și leguminoase

Enchilada vegetariană

iulie 27, 2021

De mult imi propusesem sa pregatesc reteta aceasta, dar mereu…ba nu e timp, ba nu e tortilla, ba nu e aia sau cealalta. Cum vreo 10 zile am avut timp destul de stat pe acasa…am spus: gata, e timpul sa o fac. Si am facut-o! Si ce buna a fost, miam-miam!

Continue Reading
Supe și ciorbe

Ciorbă cu perișoare din quinoa și nucă

iulie 27, 2021

Ieri ne-a fost pofta de o ciorba, iar mintea mea s-a gandit la ciorba de perisoare. Cum dragii mei sunt destul de reticenti la quinoa, am incercat sa o integrez in perisoarele astea magice pe care ei stiu ca le mananca fara sa cracneasca. Si asa a fost. Tata a zis ceva, dar nu am auzit bine, Mara a mancat bucuroasa ca nu e carne, iar la final, ne-am ridicat toti de la masa satui. 🤭

Continue Reading