Se apropie Sărbătorile de Iarna si simt nevoia sa exersez o tarta care poarta o hăinuta festivă. Asa ca, am renunțat la forma clasica de tarta si am facut o tarta “umplută”. Ah, cum suna!😃 O tarta plină de drag, ricotta si leurda! Si niste spanac! Si niste semințe de floarea soarelui! Si iar drag! Bine, bineee, scriu rețeta!😁
Daca nu as manca dovlecel…mama-mama, iar Mara ma mosteneste la partea asta. Si ce bine ne intelegem noi cand ne place fix acelasi lucru. :p Eu am cumparat pastele din dovlecel direct din magazin, deh, lenea e mare, dar daca aveti un aparat special de spiralat, ii puteti face usor si rapid acasa. Eu am cobinat pastele cu un sos din branza si smantana, papa bun, cum spune Mamaruta.
Despre Grecia numai de bine. De bine si mult soare. Mare albastra si mancare buna. Dar mai ales masline si ulei de masline. Cand ne-am intors din Grecia, nu am venit cu mana goala, am adus ulei si masline din insorita Creta. Noi le-am luat de la localnici, dintr-un sat, iar maslinele foarte putin sarate, fara nicio legatura cu ce este in comert. O placere. Iar uleiul, atat de aromat si placut la gust… Minunate!