Asa buna a fost, fix ce ne trebuia dupa o zi afara la joaca in zapada. Calduta, moale, cu aroma de somn. ❤️Eu am facut-o in thermomix, dar se poate face la fel de bine in varianta aragaz.
Mara nu mananca ciuperci. A mancat la un moment dat, acum, nu se atinge de ele. Sub nicio forma. Numai daca aude ca sunt ciuperci, da ochii peste cap si aia a fost. Ii cunoaste textura din avion…singura modalitate in care mananca si ea ciuperci este aceasta supa, reteta de la nana. Cand am vazut ca a cerut si a doua portie, am cerut reteta. Simpla, fara multe chestii, doar aroma ciupercilor.
Din cauza alergiilor, oul nu se ofera niciodata la scoala, asa ca, ne revine noua, parintilor, datoria de a-l oferi acasa. La noi, nicio problema, oul se mananca direct din cofraj daca s-ar putea. Si pentru ca am fost la cules de salata, am combinat salata si omleta intr-o ciorba cu usturoi. Neaparat cu usturoi. 😃
Cand imi e pofta de ceva, imi e pofta! Si eu cu pofta nu ma pun ca ma doboara. Am vazut-o, am placut-o si am refacut-o in varianta fara ou. Varianta cu ou e buna tare, dar pentru ca eu am gatit putin oul ca sa nu il ofer copilului crud, ciorba arata ca si cum ar fi fost branzita smantana. Asa ca, pa-pa ou, buna revenire ciorba de pleutorus!
Sunt crescuta langa Dunare. Cand eram copil, mancam peste cu peste. Am mancat mai mult peste decat carne de pui. Bine, mama nu stia de somon, creveti, aveam pestii de Dunare obisnuiti: crap, novac, etc. Saramurele erau printre preferate, cu mamaliguta si usturoi. Mama pregatea uneori si ciorba, dar nu prea ma dadeam in vant dupa ea. Ce pot sa va spun e ca, odata devenita adult, gusturile se schimba si imi place ciorba. Ce a ramas neschimbat…nu imi place sa vad ceapa plutind in ciorba, asa ca, intotdeauna, dar intotdeauna, ceapa se face pasta 😄.
Dovlecelul e leguma cu care eu am inceput diversificarea de teama constipatiei. Si bine am facut. Mara nu a fost niciodata constipata, asa sa mi-o tina D-zeu, am avut mereu grija sa aiba dovlecel in meniu la inceput. Astazi, a ramas inca printre legumele ei preferate, desi…cand il zareste in forma lui reala, il prefera crud. Adevarul e ca si mie imi place mai mult crud. 😃