Browsing Tag

Finger food

Miss Brânzică, Mr Lăptic

Alevropita

septembrie 3, 2024

Alevropita e o placinta greceasca, super usor de facut, delicioasa, in plus cu putine ingrediente. Cu siguranta ar putea deveni noua reteta de placinta preferata. 😘 Servita langa o salata ca fel principal sau cu topping de miere ca gustare…orice ati alege, e nemaipomenita!

Continue Reading
Patiserie

Pâine ciabatta cu maia

august 26, 2024

E pentru prima data cand fac, dar cu siguranta nu ultima. Desi aluatul e complet diferit de al painii traditionale, mai greu de lucrat la prima vedere, e mult mai putin “pretentios”. Iar rezultatul? O paine care miroase imbietor!

Continue Reading
Miss Brânzică, Mr Lăptic

Plăcintă cu brânză feta

iulie 11, 2024

Sunt moldveanca, nascuta, crescuta in Moldova si imi plac placintele. De orice fel. Am recunoscut, gata. De aici si kilogramele in plus. 😄 Ei, hai, o bucata de placinta din cand in cand, merge. Si merge si la pachetel, fie ca este el de la scoala sau de la serviciu. Noi le servim cu miere, gustul dulce-sarat chiar e preferat la noi.

Continue Reading
Patiserie

Covrigi de Buzău

iulie 1, 2024

Exista zeci de tipuri de covrigi. Mai mari, mai mici, mai moi, mai uscati, cu mac, cu susan sau fara, cu 3 gauri, cu doua sau o gaura, polonezi, bavarezi, simpli, cu branza, cu masline…si exemplele pot continua la nesfarsit. 

Reteta de covrigi de Buzau e de la noi, neaosa, micuti, gustosi, crocanti, perfect de rontait. 

Reteta de covrigi de Buzau e una veche de vreo 200 de ani, de pe cand Buzaul era un mare oras targ

Sunt minunati si perfecti pentru manutele jucause si fara astampar. 

Continue Reading