Browsing Tag

Finger food

Dulcegării

Bomboane pe băț

februarie 3, 2023

Ieri, in Luxemburg a fost o sarbatoare, un festival, Festivalul lanternelor/ lampioanelor, iar copilasii din sat au fost la colindat 🥰. Au primit multe dulciuri, dar Mara a facut o selectie a lor stiind ca acum trebuie sa aiba mai multa grija de dintisori, deh, dintii astia noi sunt pentru “forever”, cum zice ea.
Dintr-o punga de dulciuri, a ramas cu niste Haribo (mno…😃), napolitate, fructe, si cateva oua de ciocolata pe care, cu siguranta, le va arunca mai tarziu, asa cum a facut de Craciun cu ce a strans de Paste si Halloween. Are o provizie, in caz ca vine vreo penurie de dulciuri 😃😃😃. Si mai are o vorba: pe alea tari le da lu’ unchiu-su ca sa isi strice el dintii 🙈

Daca tot v-am spus o poveste asa lunga, sa ajung si la subiect 😃: bomboane pe bat, miere si ulei de portocale.

Continue Reading
Patiserie

Vafe aperitiv

ianuarie 26, 2023

Pentru mine micul dejun e foarte important. Copilul mananca la pranz la scoala, sotul, de obicei, cu colegii sau colaboratorii, dar eu…rar apuc sa mananc ceva la pranz. Cum ma trezesc foarte devreme, mi-am facut un obicei in a bea cafeaua pana se trezeste copilul si a servi micul dejun impreuna toti trei. Cand se trezesc, masa e gata 😄.

Continue Reading
Carne, pește sau fructe de mare

Chiftele din peste (somn si somon)

ianuarie 23, 2023

Bobo e fan peste, motiv pentru care nu ne ferim sa introducem pestele in meniul săptămânal, o data sau de doua ori pe saptamana. Cum ieri am gătit somn la cuptor si cum a rămas o bucata zdravănă, am considerat ca o reinventare a acestuia va fi binevenita. Bine am facut! Pentru ca am mai copt la AF o bucățică de somon, pentru oleaca mai mult gust si am încropit niste chiftelute tare bunute, zic eu!😁

Continue Reading
Dulcegării

Clătite cu model

ianuarie 20, 2023

Asta e a doua oara cand am facut clatite. Prima data au fost cu nume, semnatura, ca sa stie care a cui e…asa-i cand te chinuie talentul 😃. Am zis ca nu mai fac, dar, iata-ma. Exemplul perfect de “una zice, alta face”…Macar nu am facut un lucru rau.

Continue Reading
Dulcegării

Briose clasice

ianuarie 14, 2023

Clasicul ramane mereu la moda. Interpretam, modificam, dar ne intoarcem la clasic din nou si din nou. In general, nu doar despre bucatarie. Asa si cu briosele acestea, cu “cioco” sau cu vanilie.

Continue Reading