Evaluările nutriționale la distanță, prin intermediul unor discuții telefonice sau în scris, au început să câștige din ce în ce mai mult teren. Practic, ne scutesc de un drum, de sălile de așteptare din clinicile medicale și de interacțiunea cu multe persoane. În plus, sub această formă ne putem alege un specialist aflat la sute și mii de km distanță, fără gândul drumului de lungă durată.
În urmă cu ceva ani alegeam să studiez o specializare medicală din dorința de a ajuta cât mai mulți oameni. La momentul respectiv primul gând era domeniul clinic, cu discuții 1:1 cu pacienții și abordări individuale. După câțiva ani mi-am dat seama că pe lângă abordarea aceasta clinică, pot să ajut la pregătirea altor oameni care la rândul lor să ajute și mai mulți oameni – așa a luat naștere profesia didactică. Iar astăzi este vorba despre ei, studenții specializării de Nutriție și Dietetică, cei care se pregătesc acum să fie cât mai buni pentru a ajuta cât mai mulți oameni. În imaginile de mai jos vedeți unul dintre modurile în care ei, ca și studenți, vă pot ajuta momentan: prin promovarea unui stil de viață echilibrat cu scopul de a menține starea de sănătate. Așadar, astăzi este și despre voi, mai exact, despre ei și despre voi, cu ei și pentru voi.
Pregătită cu un playlist doar cu Nina Simone (stați, am uitat să vă povestesc despre muzica mea favorită? O iubesc pe Nina Simone și toate piesele ei, fără excepție – pe principiul, nu lucrez bine fără „compania” ei, a lui Ray Charles, Ottis Redding, Aretha Franklin sau Etta James), mă pun să răspund întrebărilor voastre de la ultima sesiune de întrebări.
Am început zilele trecute să fac o listă cu cele mai frecvente întrebări primite din partea mămicilor în timpul consultațiilor și mi-am propus să răspund la un număr cât mai mare prin articole pe blog. Începem seria cu prima întrebare „Ce pot să îi ofer de mâncare la cină?”. Spre uimirea mea, aceasta este masa care ridică cele mai multe probleme. Așadar, avem o listă cu 100 de idei pentru cina copilașului tău, toate cu poze și rețetă. Rețeta o accesați apăsând pe numele preparatului pe care vă doriți să-l adoptați la voi în familie.