Zilele astea am fost chitita pe pastarnac! Si as fi vrut altceva decat unul din preparatele pe care le prepar de obicei. Mi-am amintit ca, am vazut mai demult, la Mazilique (un blog misto, cu super retete si scrieri pe sufletul meu), un dip de pastarnac tare fain, cu un sos de marar si alune de padure, coapte! Prea interesant si prea pe gustul meu! Asa ca, m-am apucat de treaba! Rezultatul a fost putin diferit, pentru ca, deh, adaptare pe gustul din ograda noastra! Dar tare buuuun!🥳🥳🥳
Am zis ca o reindragostesc pe Mara de terciuri…dar ce credeti?! Am inceput eu sa visez terciuri toata ziua. 😬
Aseara am gasit pudra asta in dulap…va dati seama ce e in dulapul meu, cata ordine 😂…luata la ziua Marei pentru tort. Come to mama, dear, sa vedem ce iti poate pielea! Eu m-am infruptat deja din portia mea, prea bun, prea ca la țara terciul asta cu spirulina albastra. Spirulina de la mamaia din ograda. 😀
Terci cu piure de mango si spirulina albastra. Cand l-a vazut, a strigat victorioasa: Elsaaa, deci, Elsa sa iti fie numele, draga terci…😀
Am acceptat provocarea celor de la Ograda cu struti de a găti ficat! La prima vedere, m-a dus cu gândul la ficatul de vițel, pe care obișnuia sa-l pregătească mami, cu ceapa multă si frunze proaspete de patrunjel. Pentru ca, ficatul de strut se aseamănă destul de mult cu ficatul de vițel, atat la aspect cât si la textura. Asa ca, am hotărât sa ma întorc in copilărie, mergând pe mâna mamei!
Moldoveanca sa pregateasca mucenici muntenesti…asa ceva!Mamaaaaaa, sper ca nu te uiti, raman fiica ta, mucenicii moldovenesti sunt cei mai buni, dar, va spun voua un secret: astia muntenesti sunt dementiali!
E prima data cand mananc, dar sigur nu si ultima! In plus, am gasit unii bebe-prietenosi (1 an+), asa ca i-am putut oferi fetitei mele fara regrete.
Cu nuci, caju, cocos si vanilie, au fost un mic dejun fara mofturi, copi si adulti.