Sot care lucreaza de acasa, dat comanda prin telefon de fiert cartofii. Ma intreaba: ii vrei si curatati? Mais, oui! Vaaaaaai, cata munca trebuie sa fac! Erau fix 6 cartofi mici. Greu, daaaaaa! Data viitoare faci si chiftelutele.😀
Am vreo jumatate de kilogram de leurda congelata (dar cat am cautaaaaaat), inca nu a aparut cea proaspata. Si cum as manca leurda cu leurda, cred ca intr-o saptamana o terminam. Acum si-a gasit locul in chiftelutele astea, atat de necesare. 😁
Ingrediente:
- 6 cartofi micuti fierti
- 1 ou marisor
- 3 lg leurda tocata
- 1 lgita seminte de chimen rasnite
- 50 gr parmezan ras
Cum am procedat:
- intr-un castron, am facut cartofii piure, dar grosier, pasand cu o furculita
- am adaugat restul ingredientelor si, cu mainile usor umede, am format chiftelutele
- le-am copt in cuptorul preincalzit la 180 grade, caldura sus-jos, timp de 25’, plus inca 3’ cu ventilatie
Pofta buna!
No Comments