Ca si Simona, in ultimul timp, “rapid”, “usor”, “putine ingrediente” e numele meu mic. Desi imi place sa ma complic, ultima perioada nu a fost prietena mea deloc, asa ca, reconfiguram traseul doar pe drumurile cele mai rapide.
De cand cu reintoarcerea in campul muncii, preparatele rapide s-au inmultit! Avem un intreg arsenal de #paparapid de grup (adica preparate care sunt gata in 15’), dar parca tot insuficiente sunt!😀 Asa ca, vom creste doza pentru a obtine efectul dorit: mai mult timp petrecut alaturi de cei dragi si totusi cu burtici pline si fericite!
Am pornit de la ideea Simonei de salata de ou cu ridichi, reteta aici, am adaugat si cateva ciuperci, mustar, masline. A iesit o nebunie de mancat cu paine prajita la cina sau la mic dejun. Noi o vom servi la cina.
Legume și leguminoase Miss Brânzică, Mr Lăptic
Chiftelute zapacite, cu dovlecel si branza de capra
august 7, 2020
Legume și leguminoase Miss Brânzică, Mr Lăptic
Galuste din cartofi cu sos de legume coapte
august 3, 2020
Legume și leguminoase Supe și ciorbe
Ciorba/supa ardeleneasca din pastai verzi cu smantana
iulie 29, 2020
Nu mi-s ardeleanca, dar imi place mancarea din zona aceea…si aia din zona Bucovinei, si cea din zona Moldovei, din zona dobrogeana…nu toata odata…nu ma intelegeti gresit! 🙂 Ciorba aceasta de pastai verzi cu smantana e atat de buna, o ciorba/supa de vara, fix ce ne dorim de la o masa atunci cand e cald afara. Merge perfect calda sau rece, noi am servit-o cu o salata de ceapa.
Baba ganoush/ghanouj/ mutabbal sau, pe scurt, salata de vinete orientala/arabeasca.
Aceasta reteta de salata de vinete este foarte populara in Israel, Liban, Egipt, Palestina, Iordania, Siria, dar acum, mai nou, a fost preluata si o regasiti cam peste tot. Ce e bun, e bun, circula si se adapteaza! 😁