Eu le-am pregatit pentru pachetelul din padure al Marei. Ultima zi de scoala inainte de vacanta de toamna, au petrecut-o in padure, asa ca a trebuit sa o trimit la scoala cu geanta plina de mancare: sa acopere doua gustari si un pranz. Pentru pranz a avut sandwich cu aceste prajiturici cu somon…cu chiftelute de genul o mai pacalesc sa manance carne…
Ingrediente:
- 300 gr somon gatit la abur/cuptor
- 2 lg pesmet din porumb (sau alt pesmet)
- 2 lg patrunjel tocat
- 2 lg marar tocat
- 1 lg iaurt grecesc de cocos
- 1 lg fulgi de ceapa
- 1 cartof mediu fiert piure
- 1 lg zeama de lamaie
- 1 lgita sos de mustar (optional)
- optional: 2 lg pesmet din porumb
Cum am procedat:
- am maruntit bine somonul si l-am amestecat impreuna cu restul de ingrediente
- cu mainile usor umede, am format chiftelele usor aplatizate si le-am trecut prin pesmet
- le-am copt pe ambele parti in tigaia incinsa fara grasime
- le puteti servi cu salata, un piure, Mara le-a servit intr-un mini-sandwich
Pofta buna!
No Comments