Ieri ne-a fost pofta de o ciorba, iar mintea mea s-a gandit la ciorba de perisoare. Cum dragii mei sunt destul de reticenti la quinoa, am incercat sa o integrez in perisoarele astea magice pe care ei stiu ca le mananca fara sa cracneasca. Si asa a fost. Tata a zis ceva, dar nu am auzit bine, Mara a mancat bucuroasa ca nu e carne, iar la final, ne-am ridicat toti de la masa satui. 🤭
Mozzarella e una dintre branzeturile mele preferate. Dar, in comert, cele mai multe contin acid citric, nu foarte prietenos cu sanatatea celor mici sau mari. Pe lista mea e incadrat la “de evitat”, acolo unde se poate. Mozzarella pe care eu o folosesc este marca Carrefour, mozzarella proaspata, fara acid citric, sunt sigura ca exista si in Romania.
Se ia reteta unui faimos blogger, se “respecta” reteta 🙄😅, se aseaza compozitia in Brevillul iubit si zbang…se desfac in doua vafele. Dai doua injuraturi, promiti ca nu mai faci asa ceva in viata ta…pana data viitoare…si scoti tigaia din dulap…ii dai si aleia doua injuraturi printre dinti, desi ea nu are nicio vina, doar asa, preventiv, si te bagi la facut “papcakes”😅
Dupa, se face o poza, nu intra mancarea in burtica fara poza, direct pe masa copilului, se scapa o furculita pe jos, se mai zic doua de capra vecinului sperand sa nu se trezeasca niciunul, siiiii….cam atat! 🤭
In fine, au fost vafe, dar s-au transformat in pancakes cu branza proaspata de vaci si afine.
O stiti pe aia cu mananci pana te dai de-a dura?!
Bine, mult spus te dai de-a dura de la 130 gr de ton 😆, dar intelegeti voi.
Ei bine, asta e…pate de ton cu ceapa, putin mustar, iaurt grecesc si avocado, asta mancam la micul dejun azi. Eu am adaugat si putin coriandru, dar stiu ca nu multora le place 🤭.
Mancarurile astea rapide, usoare, pui ingrediente si vjjjjj-vjjjjjj sunt preferatele mele. Mai ales acum vara cand stam mult pe afara si timp de gatit nu prea e. Sau cand esti izolare si nu ai chef nici sa te schimbi de pijamale, da’poi sa mai si gatesti chestii cu muuulte ingrediente sau multi pasi. Poate, poate…la iarna…viitoare 😛