Dulcegării

Sticky brownie (negresă)

ianuarie 16, 2022

Nu stiu cum sa ii zic chestiei asteia…dar pe cat de repede si usor se face, tot la fel de repede a si disparut. Sa va zic ca e fara gluten (faina) sau lactate? Va zic ca e. Daca o incercati, sa imi spuneti de-i buna 🤗.

Continue Reading
Dulcegării

Galette cu mere, nuci și scorțișoară

ianuarie 16, 2022

Miroase a lemn ars in satul nostru. Oamenii stau in case, se incalzesc, rad si se bucura caci, da, statul in casa presupune ca suntem mai mult impreuna. Afara e prea frig sa iesi, ba chiar ploua. Si niciodata nu e un moment mai bun de pregatit o tarta cu mere, nuci si scortisoara.

Continue Reading
Carne, pește sau fructe de mare

Pide turcești cu ragu din pui

ianuarie 14, 2022

Cu lucrul de acasa, mai reusesc si eu sa pregatesc cate un pranz. Ieri s-a cerut pizza, dar stiu ca Mara nu prea mananca pizza, asa ca am facut pizza, dar altfel. Eu am reciclat niste carne de pui ramasa din alta zi, mai precis un piept. Surpriza mare a fost ca a mancat. Lupta castigata. Razboiul mai dureaza. 😉 Sper ca nu 100 de ani…

Continue Reading
Dulcegării

Prăjitura prințesei

ianuarie 13, 2022

Am vrut sa arate altfel, dar creatia copilului e creatia copilului. I se spune prajitura regelui (la gallette des rois ☺️), se face la inceput de an, un norocos sau o norocoasa gaseste comoara si e numit rege/regina pentru o zi. Cum la noi in casa nu mai exista regi sau regine, ci doar o printesa, voila, Prajitura Printesei.

Continue Reading
Patiserie

Bread Rolls

ianuarie 12, 2022

Se știe deja ca imi plac aluaturile. Cu toate acestea, nu abuzam de ele dar si când coacem ceva trebuie sa fie bun-bun! Si pufos! Si in straturi care se desprind frumos! Si cu ceva magiun delicios de prune, dacă se poate! Parol!🙈

Continue Reading