Frigănele cu susan

E luni si, cand vine dupa un weekend frumos, e o zi mai greu de digerat. Dar, na, e o zi din saptamana si nu o putem sari. Trecem noi si peste ea. Cu niste friganele.

Ingrediente (1 portie)

• 1 felie de paine taiata mai gros (a mea e pain de mie facuta in casa, cu maia salbatica)
• 1 ou mic
• 3-4 lg lapte
• 1 vf lgita scortisoara
• 1 lg susan negru sau alb (sau mac)
• 1 lg miere (1 an+)

Cum am procedat

• Am amestecat oul impreuna cu laptele, mierea, scortisoara si susanul.
• Am taiat felia de paine in 3 si am trecut fiecare bucata de paine prin amestecul de mai sus.
• Am copt friganelele in tigaia incinsa pe toate partile.
• Am servit cu unt de caju si fructe. 

Pofta buna!