Reteta de mai jos este cu dedicatie speciala pentru Florentina – o mamica frumoasa de pe grup, tare draga mie❤️. Este vorba despre o varianta de pregatire a bulgurului, pretabila atat micului dejun cat si cinei. Eu am pregatit-o fara lactate animale (aplv), insa o lingurita de ricotta sau mascarpone este binevenita in preparat!
Daca papam “cioco”?👀 Daaa, paapaaam! Tot felul de variante, chiar!😀 Ne place “ciocolata” cu naut si unt de arahide, gustarim bombonele cu “cioco” si fulgi de ovaz, ne mai rasfatem cateodata cu mouse de “cioco” , iar uneori micul dejun incepe cu niste clatite ciocolatoase.
Stramosul graului dur, Mr. Kamut imbraca forma unor graunte de ~2-3x mai mari decat cele ale graului obisnuit, insotit fiind de un gust delicios de nuca. Este o specie de grau care vine cu un frumos bagaj nutritional, continand o cantitate mai mare de proteine decat graul obisnuit si fiind o sursa excelenta de minerale esentiale (magneziu, seleniu, mangan, zinc) si fibre.
