Cioco-clatite cu „budinca” de capsuni

Carui pitic nu-i plac clatitele?!😍 Iar daca mai sunt si cu „cioco”, cu atat mai bine. Le umplem cu o „budincuta” de capsuni, punem si 200 grame dragoste pura de mama si iaca rezultatul: un mic dejun delicios si un nazdravan multumit si fericit❤️

Ingrediente:

Aluat clatite:

• 1 ou
• 1/2 banana
• 1 lg cu varf faina 650
• 1 lingurita carob
• 1 lingurita ulei topit de cocos

Umplutura:

• 1/2 banana
• 3 capsuni
• 1 lingurita rasa faina cocos

Cum am procedat:

• am mixat oul cu banana, uleiul, carobul si cu lingura de faina 650
• am pregatit si crema pentru umplutura: am pasat fructele si le-am amestecat cu o lingurita rasa de faina de cocos (aceasta are capacitate absorbanta buna, plus ca poate fi consumata si cruda – deci pefecta pentru umplutura de clatite). E important sa aveti pregatit atat aluatul cat si umplutura, inainte sa va apucati de copt clatitele
• intr-o tigaie antiaderenta puneti 2 lg aluat de clatite si lasati un minut. Nivelati usor, dandu-i o forma rotunda (mai puteti folosi forme de silicon in care sa puneti aluatul, astfel incat sa obtineti o clatita inimioara, floricica, etc). Apoi, adaugati o lingurita-doua de crema. Mai lasati 1′, dupa care mai adaugati o lingura din aluatul de clatite, acoperind usor umplutura. Dupa inca juma’ de minut, intoarceti clatita pe partea cealalta. Intr-un minut este gata:)
• le-am servit, din lipsa de inspiratie cu banane si capsuni!😀

Pofta buna!

Sa aveti pitici sanatosi!❤️