Browsing Tag

Prânz

Miss Brânzică, Mr Lăptic

Cremă de brânză cu măsline coapte

octombrie 4, 2021

Despre Grecia numai de bine. De bine si mult soare. Mare albastra si mancare buna. Dar mai ales masline si ulei de masline. Cand ne-am intors din Grecia, nu am venit cu mana goala, am adus ulei si masline din insorita Creta. Noi le-am luat de la localnici, dintr-un sat, iar maslinele foarte putin sarate, fara nicio legatura cu ce este in comert. O placere. Iar uleiul, atat de aromat si placut la gust… Minunate!

Continue Reading
Legume și leguminoase

Zacusca de ciuperci galbiori

septembrie 20, 2021

Pentru ca e toamna, pentru ca am avut si ciuperci, am decis sa trec la treaba. Un borcan mic de zacusca, la magazinul romanesc e destul de scump, asa ca, daca vreau sa ma satur de zacusca, singura posibilitate e sa o fac eu. Eu am folosit multicooker-ul Ninja Foodi ca sa scurtez timpul de gatire, iar rezultatul…miaaaam-miam! Sa vina iarna, zic, desi abia a trecut vara :p.

Continue Reading
Domnu' Ou Legume și leguminoase

Omletă cu gălbiori

septembrie 18, 2021

Ieri am fost la cumparaturi si mi-au iesit in cale galbiorii astia, la promotie. De obicei, sunt destul de scumpi, cam 15-16 euro/kg. Ma uitam la ei si culegeam ciuperci brune sau shiitaki care sunt muuuuuuuuult, dar mult mai ieftine. Ieri, zbang, promotie, pret de neiertat. Si nu le-am iertat! 😄

Continue Reading