Ieri am fost la cumparaturi si mi-au iesit in cale galbiorii astia, la promotie. De obicei, sunt destul de scumpi, cam 15-16 euro/kg. Ma uitam la ei si culegeam ciuperci brune sau shiitaki care sunt muuuuuuuuult, dar mult mai ieftine. Ieri, zbang, promotie, pret de neiertat. Si nu le-am iertat! 😄
Le-am spalat temeinic, le-am uscat cu un servetel si le-am aruncat in tigaie impreuna cu niste oua. Omleta asta se savureaza cu pofta sau cu salata, dupa preferinta. Mara va avea din ambele, mare fan oua copila asta!
Ingrediente: (2 adulti+1 copil)
- 5 oua
- 150 gr galbiori
- 1 praf sare (2 ani+)
- pentru servit: salata, seminte de canepa
Cum am procedat:
- am spalat bine galbiorii si i-am asezat pe un servetel pentru a absorbi apa
- am pus galbiorii in tigaie pentru a-i inabusi si am adaugat ouale amestecate
- am gatit cateva minute pana cand omleta a fost gata
Pofta buna!
No Comments