Somon cu morcovei în tigaie

Cu morcoveii fac mereu senzatie. Mara mananca morcovi oricand, fara sa spuna “stop” niciodata. Mananca foarte bine legumele, dar sunt cateva legume pe care le-ar manca in fiecare zi. Am combinat morcovii cu somon care nu a avut acelasi succes…🙄

Ingrediente:

• 1 bucatica de somon salbatic
• 1 morcov galben
• 1 morcov portocaliu
• 1 catel usturoi
• 1 vf lgita cimbru
• 1 lgita ulei de masline extravirgin
• 100 ml supa de pui sau apa
• cativa stropi de lamaie

Cum am procedat:

• am feliat morcovii (eu am luat un mix de morcovi din magazin gata feliati :p) si i-am gatit in tigaie impreuna cu usturoiul ras, cimbrul, uleiul de masline si supa de pui, pana s-au inmuiat, dar au ramas fermi (ii puteti gati dupa cum doriti, mai mult sau mai putin)
• intre timp, am gatit somonul in actifry, la 190gr, timp de 15′
• am servit somonul stropit cu putina zeama de lamaie si salata calda de morcovi

Pofta buna!