O sa deveniți fani waffles/gofre belgiene sărate, daca încercați varianta de mai jos! E a treia oară când le prepar de ieri dupa-amiaza! Am pornit de la ideea de waffles dulci si am ajuns sa le umplu cu cașcaval, ceapa verde si ardei! Mno!
Mămăliguță cu brânză și smântână
februarie 4, 2021De atatea ori vedem pe bloguri, grupuri specifice alimentatiei copilului ”mbs”, incat putine mamici mai sunt care nu stiu ce inseamna. Pana am aflat si eu, am crezut ca e vreo mancare specifica, deosebita, ceva despre care eu habar nu aveam. De unde? E celebra si arhicunoscuta mamaliguta cu branza si smantana. Si mamaie o stie, si bunica. Pe langa faptul ca e o mancare simplu de pregatit, e si delicioasa, buna pentru toata familia, de la mic la mare.
Daca nu mancam intr-o zi supa, sa ma intrebati daca sunt bine…nu de alta, dar la cate supe am mancat in ultimul timp, ai zice ca sunt vreo slabuta :p Ce gluma buna am spus…Supele sunt viata mea. O perioada au fost biscuitii, apoi salatele, acum supele. Dar sunt bune si ma salveaza. Si ca timp, dar si ca nivel de acceptare in randul copilului, pardon, copiilor mei (copil si sot).
De cateva seri, ma tot someaza a mea fiica sa ii pregatesc supa de mais (porumb). A mancat ea la scoala si i-a placut tare mult. Am tot avut altele in plan, dar stiam ca nu voi scapa. Daca iti cere copilul, ii oferi ce iti cere, altfel…cine stie daca mai mananca! 🙂 Si stiti deja povestea…putine ingrediente, usor de pregatit, fara complicatii. Aia-s eu!
Uneori, pentru placerea gustului ofer combinatia de carne si lactate. Nu e cea mai fericita combinatie, dar ocazional, ne delectam si cu astfel de combinatii. Mi-a placut idea de terina caci se poate oferi la oricare dintre cele trei mese principale ale zilei: mic dejun sub forma de sandwich, la pranz alaturi de legume, la cina cu legume sau cereale, in functie de dorinte si preferinte.
E o cina buna-buna, cu putine ingrediente si de mare efect artistic :). Sunt dansele, niste briose desumflate, pe numele lor mic popovers, adica niste briose uriase in cuptor, dar care se desumfla cand sunt scoase de la caldurica. Necinstitele! Cum le spuneti, bune-s! Si au mers la cina cu salata de mama-mama!










