Dulcegării

Banana bread cu maia

octombrie 29, 2023

Ce mai putem face cu maia? Multe, multe bunatati! Abia astept sa invat mai multe despre maia, sunt incepatoare, sa pot face cozonaci, rolls cu ciocolata, scortisoara…miam-miam! Pana atunci, experimentez painea, focaccia si alte lucruri mai usor de pregatit. Asa, ca aceasta banana bread. Am facut-o cand am hranit maiaua, am hranit maiaua de 2 ori in 24h ca sa pot strange cantitatea necesara pentru minunatia aceasta.

Continue Reading
Patiserie

Focaccia cu maia

octombrie 15, 2023

Incep sa ma bucur cu adevarat de beneficiile ei, incet, incet, ne descoperim si ii invat secretele. E deloc pretentioasa, dar are personalitate puternica. Clar, astazi, mic dejunul meu e cu focaccia si ulei de masline. ❤️

Continue Reading
Supe și ciorbe

Supă de pui reciclată

octombrie 15, 2023

Cu o zi inainte, am facut un rasol. Noi, moldovenii, spunem rasol la pui fiert cu legume fierte. Rapid si bun, mai ales cu mamaliguta si usturoi. De obicei, legumele sunt cartofi, morcovi, telina, pastarnac. Ne-a ramas cam jumatate de pulpa si ceva zeama. Prea buna zeama aceea, si cum Mara a vrut supa, pam-pam, supa s-a facut.

Continue Reading
Legume și leguminoase

Tarte-ntoarse

octombrie 10, 2023

Nu stiu a cui a fost ideea, dar ne-au placut si sigur mai facem. Noi le-am servit la cina impreuna cu salata, dar merg si la mic dejun sau pranz. Le puteti adapta toppingul in functie de preferintele, cu rosii, smochine, branzeturi, etc.

Continue Reading