Dulcegării

Clătite cu maia

octombrie 23, 2023

Clatitele cu maia sunt moi si catifelate. Si raman moi si catifelate si a doua zi, si a treia. Si miros asa frumos! Le-am pastrat in frigider acoperite cu folie.

Ingrediente (10-12 buc)

  • 180 gr discard de maia
  • 3 oua
  • 250 ml lapte animal sau vegetal
  • 20 ml ulei floarea soarelui presat la rece (alt ulei)
  • 150 gr faina tip 650
  • un praf sare (2ani+)

Cum am procedat

  • am amestecat prima data maiua impreuna cu laptele si am omogenizat bine
  • am adaugat ouale, uleiul, apoi faina si sarea si am lasat castronul acoperit cu o folie timp de 30’
  • am copt clatitele in tigaia antiaderenta bine incinsa, pe ambele parti, la foc mediu
  • am servit cu gem, unt de arahide, crema de ciocolata indulcit cu zahar de cocos (5ani+)

Pofta buna!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.