Browsing Category

Legume și leguminoase

Tocană colorată de legume

mai 26, 2021

Aduni toate resturile de legume din frigider si ce obtii? O delicioasa, colorata si aromata tocana de legume. A mers perfect cu branzica de capra la cina, dar merge si cu ou sau carnita, cereale sau pseudocereale. Merge si simpla, calda sau rece, intinsa pe pe paine sau cu paste. Deliciu la superlativ! V-am convins?

0 Comments

Legume și leguminoase

Piure din cartofi dulci și ardei copt cu usturoi

mai 23, 2021

E unul dintre cele mai bune piureuri mancate, parol! Noi l-am servit cu friptura se vita (adultii) si cu somon copiii. Textura si gustul au fost exact ce trebuie sa fie. Cremos, parfumat si delicat, succes maxim. Am servit restul ramas la cina, cu oua de prepelita.

0 Comments

Legume și leguminoase Patiserie

Tartă cu roșii

mai 13, 2021

E o tarta dragalasa, fantastic de gustoasa, pe cat e de simpla la ingrediente. Blatul e fraged, rosiile dulci, branza de capra aromata. Noi am servit-o la cina, dar merge si la pranz, mai ales ca vine sezonul cald si se vor inmulti sesiunile se picnic.

0 Comments

Legume și leguminoase

Piure de conopidă

mai 9, 2021

E foarte cremos si delicat, ca o matase. Mara a spus ca e precum pasta de dinti…asociere facuta cu mintea ei curata de copil. E un piure fin ca o pasta de dinti. Delicios, mai ales daca sunteti fani conopida cum suntem noi, aka brocoli alb :).

0 Comments

Cereale, pseudocereale și derivate Legume și leguminoase

Vinete umplute cu coușcouș și nuci

mai 1, 2021

O singura vanata era in frigider, una singuratica si trista. Mi s-a facut asa o mila de ea…draga de ea, cum ma striga si se ruga sa fie gatita. Am impartit-o frateste cu Mara, desi Mara a mancat si din portia mea, eu nu m-am suparat. Ba dimpotriva. 😃

0 Comments

Legume și leguminoase

Piure de legume cu nuci caju

aprilie 30, 2021

Am servit la cina somon si langa somon, aveam de gand sa pregatesc niste legume la cuptor, dar m-am razgandit…un piure mergea mai bine. Am gatit legume la abur, putin unt, putin smantana dulce si a mers pefect cu somonul gatit in Ninja. rapid si bun!

0 Comments

Legume și leguminoase

Frittersi cu dovlecel și morcov

aprilie 28, 2021

Se ia telefonul si se scrie sotului un mesaj: te rog, rade cei doi dovlecei (zucchini) si scurge-i de apa. Dupa care, se pune telefonul pe silentios. 😬 Asta e povestea in mare a acestor frittersi/chiftele/pancakes sau cum vreti sa le spuneti.

4 Comments

Legume și leguminoase

Hummus cu sfeclă

aprilie 28, 2021

Astăzi, minunatele mele Sorina și Flavia au făcut echipă și au scos această rețetă de hummus cu sfeclă, de o culoare impresionantă. Pe Sorina o găsiți aici zilnic cu rețete, iar pe Flavia o găsiți frecvent ca și invitat la noi în căsuță. Alte rețete de la Flavia găsiți aici. Continue Reading

0 Comments

Legume și leguminoase

Falafel cu leurdă

aprilie 28, 2021

Dacă tot este în sezon leurda, cei de la Bucătărie în culori au ales să o utilizez alături de năut într-un super falafel, pregătit la Ninja Foodi. Mai multe rețete de la ei găsiți aici și aici. Continue Reading

0 Comments

Legume și leguminoase

Piure de cartof mov cu ceapă roșie

aprilie 28, 2021

O știți deja pe mama Manu de la Two hungry little brothers, dar nu știați că are o rețetă delicioasă de piure de cartof mov, rețetă pe care o împarte și cu noi. Îi puteți urmări pe frațiorii înfometați aici și aici. Continue Reading

0 Comments

Older Posts

Newer Posts