Cand ai musafiri, vrei obligatoriu sa ii impresionezi, in cazul meu, cu mancarea delicioasa pe care o pregatesc :p. Ptiu, ptiu, sa nu ma deochi de frumoasa, desteapta si gospodina ce mi-s…Pentru weekendul aceasta am ales sa gatesc rata, iar rata am servit-o cu un piure absolut delicios din cartofi si ciuperci, iar cireasa de pe tort, un mango chutney.
Ultimele sapatamani au fost crunte, legat de munca, plecata de dimineata si intoarsa acasa doar seara, tarziu…nici nu ma plang de oboseala, cat ma plang de putinul timp petrecut cu ai mei…Greu…Cinele, atunci cand le-am pregatit eu, au fost cu minim de interventie din partea mea. Nici de invartit in tigai nu am avut chef. Pus in tigaie si gatit fara sa stau prin preajma tigailor.
Dupa ce in ziua precedenta am fost certata de copil caruia i s-a atras atentia la scoala ca batoanele de cereale de la pachetel aduc a ciocolata si nu e voie…mi-am facut morala singura, dar…regulile sunt reguli. Verdele nu se incadreaza la ciocolata, clar. Deeeci, sa fie verde in saptamana in care zi de zi, copilasii merg cu scoala in padure. Verdele cu verde se asorteaza.
Desi atat de simplu de facut, sunt foarte buni, de-li-ciu zice fiica-mea. Si pe cuvant daca nu merita sa le dati o sansa. Noi am mancat si mici si mari cu pofta nebuna, copila a cerut portie dubla, ea nu mananca prea multa carne….spre deloc, asa ca a primit. Nu ca altfel nu ar fi primit…dar am nevoie de niste cuvinte ca sa fac introducerea spre reteta asta greu de realizat… 🙂
5-6 ingrediente si vreo 15 minute ca sa pregatiti o masa delicioasa. Am invatat in viata asta ca putine ingrediente inseamna gust bun. Iar daca e si rapid sau usor, succcesul mesei e garantat. Copila a fost multumita, iar ce a ramas merge si in pachetelul de munca al mamei. Impusti doi iepuri dintr-o lovitura. 🥰
