Niste briose incropite dimineata, rapid, fara zgomot, deci fara roboti si alte unelte zgomotoase, intr-un bol, cu o lingura de lemn. Nu de alta, dar ii trezesc si dupa aceea viata mea e in pericol. Mai aveam cateva lingurite de pesto de leurda de-al Simonei, reteta aici.
Si umblu din nou printre amintiri, le inradacinez bine in mintea mea, nu vreau sa uit nimic. Si, odata cu amintirile, fotografii cu tot felul de bunatati pregatite fetitei se itesc. Acum , noroc de Florentina, o mamica din grupul nostru de suflet, mybabyfood, care mi le-a amintit si m-a facut sa le caut. Mi-am amintit…bune au fost!
Cui nu ii plac vafele, gaufrele, wafflele sau whatever nume mai au ele prin lumea larga?! Greeeea intrebare! Noi suntem printre cei care le iubesc, mai ales ca se pot pregati in atatea variante, dulci sau sarate, cu ce ai prin casa, fara multe batai de cap. Acestea sunt varianta de Liege, adica vafe dospite, un aluat pufos, numai bun de hranit guritele micute si neastamparate.
Si daca dl Fistic face branza, d-nele Seminte de Floarea Soarelui credeti ca se lasa mai prejos? E prestigiul lor in joc, onoarea lor de domnisoare. Asa ca, au rugat-o pe Ileana sa le ajute. Si cum Ileana noastra nu poate sa lase niste domnisoare neonorate, le-a ajutat sa se transforme intr-o minune de branzica delicioasa. Ei, spuneti, asa-i ca o veti incerca?
Cand am auzit de biscuiti din linte verde, am facut ochii mai mari decat niste ochiuri de aragaz. Adica, asa, mari-mari de tot. Asa ceva, asa idee doar Ilenei ii putea veni. Si sunt plini de nutrienti caci Ileana nu face rabat la ei. Daca va tenteaza o reteta de biscuiti cum altii nu-s, sa ne dati de veste!
Vinetele imi amintesc de gratarele in familie…alea cand se strangea toata familia ca sa coaca ardei si vinete pentru pus in congelator peste iarna. Era moment de veselie, adunare generala si povestit panaaaa seara tarziu. Copii alergand de colo colo, degete fripte de la curatat ardeii si vinetele…si acum ma amuz. Acum, mamele stiu ca gasesc vinete oricand, le pot coace rapid in cuptor sau in device-uri care mai de care, dar gustul lor ramane neschimbat. Ileana vine astazi cu o salata de vinete delicioasa pe care va propun sa o incercati. Ne spuneti voi dupa aceea daca e buna!