Saptamana asta nu am avut nimic dulce, nici nu am avut timp, nici preferinte speciale sau cereri. Ne-am indulcit cu fructe, uneori cu o lingurita de gem la mic dejun, cafeluta (de mami si de copii) si cam atat. Vineri, ochii sotului au venit intrebatori: oare te induri sa ne faci ceva dulce? Ai sotului, copilul n-are nicio treaba…
Atat de simplu, dar pe cat de simplu, pe atat de delicios. As putea pregati acest fel de mancare in fiecare zi, in zeci de combinatii, dulci sau sarate. Cu fructe, clatita asta e geniala la mic dejun, cu legume, ou, branzica, ar merge la pranz sau cina. E tipul acela de mancare ce mie imi place tocmai pentru ca nu te plictisesti niciodata de el si e mereu altfel.
Pentru ca mereu ne ramane paine, zic tot timpul sa caut solutii pentru a evita risipa. Una ar fi sa cumparam mai putina paine, dar chiar si asa, tot ne ramane. Sotul meu crede ca va ramane nemancat cu babyfood-ul meu. De 3 ani jumatate inca nu a realizat ca mananca mai bine decat inainte. 😃
Ei, bine…briosele acestea (nici nu stiu cum sa le spun), au fost solutia.
Am reciclat cateva felii de paine (cu seminte), am adaugat vreo doua mere, scortisoara, nuci…promit, vor deveni cel putin favorite! Atat de bune! Fara multe comentarii, dar cu gura plina!
Uneori, pentru placerea gustului ofer combinatia de carne si lactate. Nu e cea mai fericita combinatie, dar ocazional, ne delectam si cu astfel de combinatii. Mi-a placut idea de terina caci se poate oferi la oricare dintre cele trei mese principale ale zilei: mic dejun sub forma de sandwich, la pranz alaturi de legume, la cina cu legume sau cereale, in functie de dorinte si preferinte.
E o cina buna-buna, cu putine ingrediente si de mare efect artistic :). Sunt dansele, niste briose desumflate, pe numele lor mic popovers, adica niste briose uriase in cuptor, dar care se desumfla cand sunt scoase de la caldurica. Necinstitele! Cum le spuneti, bune-s! Si au mers la cina cu salata de mama-mama!