Browsing Category

Miss Brânzică, Mr Lăptic

Miss Brânzică, Mr Lăptic

Cremă de brânză cu măsline coapte

octombrie 4, 2021

Despre Grecia numai de bine. De bine si mult soare. Mare albastra si mancare buna. Dar mai ales masline si ulei de masline. Cand ne-am intors din Grecia, nu am venit cu mana goala, am adus ulei si masline din insorita Creta. Noi le-am luat de la localnici, dintr-un sat, iar maslinele foarte putin sarate, fara nicio legatura cu ce este in comert. O placere. Iar uleiul, atat de aromat si placut la gust… Minunate!

Continue Reading
Miss Brânzică, Mr Lăptic

Cheesecake ”ars”

august 16, 2021

Suna mai ciudat in limba romana decat in engleza, ”burnt cheesecake”, dar tot branza aia e…E una dintre cele mai usoare retete de cheesecake, e o reteta spaniola, dar vestita pretutindeni. Siii, nu e doar usor de realizat, dar e si incredibil de cremos, delicios, cu suprafata usor caramelizata.

Continue Reading
Miss Brânzică, Mr Lăptic

Pancakes cu brânză de vaci

august 9, 2021

Buna dimineata, zi de luni! Desi e grea ziua, ne bucuram ca suntem sanatosi, avem unde merge, adica un loc de munca, fetita merge la scoala/after-school. Nu e usor sa te trezesti lunea dupa weekend, dar cautam mereu lucrurile pozitive care sa ne dea suficient carburant pentru intreaga zi. Carburantul de azi se numeste: pancakes. 😊

Continue Reading