Cascavalul pane e unul dintre cele mai gustoase feluri de mancare. Desi pare simplu de pregatit, dragul de el ne da mereu dureri de cap. Numai de cate ori nu l-am strans eu cu lingura de pe foaia de copt sau, mai rau, de prin cuptor…deh, ce e foaia de copt? Un detaliu :p
Brioșe cu pui și legume
februarie 21, 2021Ne-a ramas niste carne de pui de la pranz, asa ca, reciclam in niste briosele placute, cu multe legume molcute si savuroase. Noi am servit la mic dejun cu salata noastra cea de toate zilele. Copilei i-am facut una cu branza, ca deh, am vrut sa manance si ea cu noi. In rest, doar de bine despre briosele. Merg excelent si ca pachetel la gradinita sau in poseta mamicii la serviciu.
Sosul acesta e un sos des “auzit” ca se ofera bebelusilor pe aici. Morcov, mar si rosii. Ma gandesc eu cu gandul meu, propriu si personal, ei, cum ar fi ca noi, bebeloii, sa mancam asa ceva. Tot ce e cu mar are o aroma dulceaga, parfumata, il are pe vino-n-coace. Si stiti ceva? Mancarea de bebelusi e nemaipomenit de buna! Dar buna-buna!
Pentru cina, voiam ceva cu salata. Am cumparat niste ardei grasi din aia rosii si frumosi, ii vedeam doar salata. Sotul mi-a propus sa taie ingredientele pentru “umplutura checului”, copilul s-a oferit sa le “arunce”’in bolul robotui, eu sa pornesc cuptorul….deci, chec sa fie! Si chec aperitiv, savuros a fost!
Parca am presimtit ca vom avea musafiri, parintii si un bebelus delicios…nu, nu l-am mancat, am rabdat cu stoicisim. Mi-a dat prin cap sa pregatesc ceva bun-bun, mai ales ca Mara tot cerea sa se mai joace cu ingredientele prin bucatarie. De mancat dulce, nu, dar la pregatit, e prima, a doua, a treia…daca mai am si eu loc, bine, daca nu, tot bine. Noroc ca nu stie a umbla la cuptor, asta mai trebuia, eu eram doar de design. 😃
Supă cremă de conopidă cu cartof dulce și usturoi
februarie 17, 2021Cina din aceasta seara a fost pizza, dar o pizza altfel. De obicei, o faceam folosind conopida, dar pentru ca nu am avut, am apelat la prietenul sau, dl Brocoli. Dansul, dragut ca de obicei, si-a facut bine treaba. Copilul a mancat rapid doua felii jumatate, iar eu restul. Asa ca, d-na Conopida va avea un rival de temut de azi inainte.










