Browsing Tag

Vegetarian

Cereale, pseudocereale și derivate

Terci “Elsa”

martie 11, 2021

Am zis ca o reindragostesc pe Mara de terciuri…dar ce credeti?! Am inceput eu sa visez terciuri toata ziua. 😬
Aseara am gasit pudra asta in dulap…va dati seama ce e in dulapul meu, cata ordine 😂…luata la ziua Marei pentru tort. Come to mama, dear, sa vedem ce iti poate pielea! Eu m-am infruptat deja din portia mea, prea bun, prea ca la țara terciul asta cu spirulina albastra. Spirulina de la mamaia din ograda. 😀
Terci cu piure de mango si spirulina albastra. Cand l-a vazut, a strigat victorioasa: Elsaaa, deci, Elsa sa iti fie numele, draga terci…😀

Continue Reading
Dulcegării Patiserie

Waffle (vafe) cu măr

martie 10, 2021

Un mar aveam si ala partial stricat. Noroc ca era un mar urias, altfel as fi spus vafe cu mar, dar fara mar. A vrut mar la mic dejun, asa ca mere a primit, dar cu tot cu waffe, waffle, vafe sau gaufre sau cum s-or mai numi. A fost atat de incantata pitica mea incat trebuie sa impartasesc reteta.

Continue Reading
Cereale, pseudocereale și derivate

Mucenici muntenești

martie 9, 2021

Moldoveanca sa pregateasca mucenici muntenesti…asa ceva!Mamaaaaaa, sper ca nu te uiti, raman fiica ta, mucenicii moldovenesti sunt cei mai buni, dar, va spun voua un secret: astia muntenesti sunt dementiali!
E prima data cand mananc, dar sigur nu si ultima! In plus, am gasit unii bebe-prietenosi (1 an+), asa ca i-am putut oferi fetitei mele fara regrete.
Cu nuci, caju, cocos si vanilie, au fost un mic dejun fara mofturi, copi si adulti.

Continue Reading
Dulcegării

Lemon bread

martie 8, 2021

E duminica, ne pregatim intens de scoala, serviciu, mno, cine a facut weekend-ul asta asa scurt?! Putea sa il faca macar-macar de vreo 4-5 zile. Dar nuuuuuuu, 2 zile si zilele alea cele mai scurte din saptamana. Pai, se poate asa ceva? Cu manecutele suflecate si sufletul greu, am pus de facut un chec cu lamaie, cum ii mai spunem noi romanii, insiropat cu suc de portocala. Nebunie!

Continue Reading
Cereale, pseudocereale și derivate

Terci cu măr și sfeclă roșie

martie 7, 2021

Mara nu e mare fan terciuri, desi pana la 3 ani a mancat aproape zilnic…acum, incerc sa o reindragostesc de terciuri, asa ca apelez la diverse tertipuri, in special culoare, ca sa o atrag sa guste.
Azi, terci cu mar si sfecla rosie, nuci, servit cu unt de fistic si putin iaurt de cocos cu mango.
De nu ii place, al meu e! Nici eu nu-s mare fan, dar chiar e bun! 😀
Sper sa o vrajesc cu magia in dimineata asta! ❤️

Continue Reading
Legume și leguminoase

Burgeri din fasole neagră

martie 7, 2021

E a doua sau a treia oara cand ii fac si pot spune ca ne plac mai mult decat cei din carne de vita. Si textura si gustul, practic, sunt ceea ce trebuie sa fie. Burgerii astia din fasole neagra ne-au cucerit iremediabil. Noi fiind si mari gurmanzi de la mic la mare 🙈.

Continue Reading
Patiserie

Melci cu emmental

martie 6, 2021

Aluaturi dospite nu am mai facut de mult. Nici timp, nici chef, nici soare pe cer…dar imi expira bucatica de drojdie si Mara a vrut ceva bun. M-am activat precum drojdia la cald si am produs “ceva bun”, niste melci, placintele, placinte sau cum s-or mai numi cu emmental. Zic eu ca mi-au iesit, chiar peste asteptari.

Continue Reading