Suna mai ciudat in limba romana decat in engleza, ”burnt cheesecake”, dar tot branza aia e…E una dintre cele mai usoare retete de cheesecake, e o reteta spaniola, dar vestita pretutindeni. Siii, nu e doar usor de realizat, dar e si incredibil de cremos, delicios, cu suprafata usor caramelizata.
Copiii au un mod al lor de a manca, selecta sau prefera anumite mancaruri. Mara e innebutita dupa paste. Paste albe daca s-ar putea, goale, simple, paste cu paste. Norocul ei sunt eu, nu prefer niciodatata pastele sau pizza…cred ca sunt ultimele pe lista mea culinara. Taica’su seamana cu ea…asa ca, sunt in minoritate si, uneori, rareori, ma supun majoritatii.
Am zis sa le pregatesc celor doi dragi ai mei ceva bun si dulce in weekend. Asta am facut, adica am pregatit fix 4 briose pe care le-am umplut cu branza cremoasa si un gem de zmeura cu chia. Efectul lor? Bucurie, demonstratii de iubire :p si mancat cu pofta. Mi-am atins scopul si am avut liniste vreo 10 minute…
Vrea cineva some crunchy stuff? Ceva pe cat de usor, pe atat de bun, incat tata si Mara s-au certat la cutite azi-dmineata! Crontzi-crontzi, pline de nutrienti, rapide si bune aceste bucatele. Nici despre aspect nu trebuie sa va faceti griji. E cel mai putin important in ecuatie 😄. Le-au mancat ca pe seminte…vorba veche romaneasca 😆.
Dupa altfel de paine in ou (reteta aici), vine si sora ei, ou in paine. Adica, da, chiar ou in paine, un sandwich savuros placut de toata familia.
Buna dimineata, zi de luni! Desi e grea ziua, ne bucuram ca suntem sanatosi, avem unde merge, adica un loc de munca, fetita merge la scoala/after-school. Nu e usor sa te trezesti lunea dupa weekend, dar cautam mereu lucrurile pozitive care sa ne dea suficient carburant pentru intreaga zi. Carburantul de azi se numeste: pancakes. 😊
M-am trezit de dimineata cu chef de ceva bun 😃.
Bun si rapid! Deci, ce sa fie? Sa fie un terci.
Am pus banana, unt de caju, putin unt, un prafulet de cardamom. Sa nu va fie teama de cardamom, e deeeeeelicios, doar ca puneti un varf de cutit, lingurita, dupa gust.
Pentru mami, 2 patratele de cioco, Mara fara cioco.
Maine, mi-am propus sa ma “tratez” cu un terci cu aroma de cafea. 🥰










