Aveam in dulap cateva banane care strigau sa fie mancate si timp sau chef de patiserit egal cu 0…asa ca, am purces sa pregatesc ceva rapid, dar care sa ne incante de la mic la mare: banane coapte.
Cheesecake-ul babyfriendly fara coacere a fost mereu o provocare, avand in vedere foile de gelatina, care imi dadeau cu virgula. Am incercat sa folosesc smantana de cocos in compozitia acestuia, insa e nevoie de o cantitate prea mare de smantana, ceea ce nu imi doresc, intrucat prefer totusi un cheesecake cu branza, nu unul cu smantana de cocos si branza (cel putin nu in varianta cu lactate animale)
