O mancare pentru pranz deloc pretentioasa, rapida si pe deasupra tare gustoasa. Imi place bulgurul pentru ca nu necesita hidratare, iar atunci cand te grabesti sau ai uitat sa hidratezi cereala dorita, apare precum un cavaler pe cal alb si te scoate din impas. La fel ca si fratele si mai rapid numit couscous. 😁
Din 2002, lucrez la o companie alaturi de foarte multi indieni. Imi place mult cultura, imi plac oamenii, imi place cum gandesc si mentalitatea lor sanatoasa, focusata pe familie. Daaaar…ce imi place cel mai mult este mancarea! As manca mancarea lor de la mic dejun pana la cina, plus ceva deserturi/gustari intre…:))
Ce este chowder? Well, mama ar spune ca e o tocanita mai zemoasa, sotul ii spune supa crema lenesa (caci nu a fost pasata)…Pai, e chiar o supa destul de groasa, facuta din cartofi, morcovi, peste, fructe de mare, lapte si smantana dulce, etc. Cam acestea ar fi ingredientele principale. Eu, bineinteles, am adaptat cu ce am gasit si am avut disponibil. Deeeeelicioasa!
