Gogosile sunt acel desert traditional pe care ni-l pregateau mamele duminica, in copilarie. Excelente, dar cu mult ulei…asa mi le amintesc eu. Poate, alte mame le faceau in varianta mai light, dar mama le prajea in atat de mult ulei incat ne murdaream de ulei si pe maini si pe la gurite. Erau nemaipomenit de bune, dar nu stiam nici unii ca prajitul in ulei nu e cel mai sanatos. Odata cu tehnologia, au venit si alte informatii. Astazi, mama nu le mai face in ulei, ci la cuptor ca si mine. :p
Cand am venit prima data in Luxemburg, am aflat ca exista doua tipuri de gauffre…deh, nu toata lumea stie amanuntele acestea. Cele de Liege (cu drojdie) si cele Bruxelles (cu praf de copt). Ambele la fel de bune, dar cu texturi diferite. Nu as putea spune care imi plac mie mai mult, dar sotului ii plac cele de Liege, clar.
O sa ma iubiti pentru biscuitii astia…mai ales ca sunt #faralactate, #faraou si pot fi usor si #faragluten…
Ptiu, ptiu sa nu ma deochi…😁😁
Faimosi pe mai multe continente, eu i-am gustat prima data acum multi ani, undeva pe continentul Sud American, dar de origine sunt din SUA, desi australienii spun ca ar fi ai lor…nu mai conteaza…😀
Anzac sa fie!
