A fost o cina pe cinste. Delicioasa de-a dreptul. Si de-a stangul, de altfel. 😀 Pufisoarele astea sunt pufoase…deh…de aia le-am numit puffy 😀, gustul de cartof dulce cu cheddar e bun-bun, sosul tzatziki cu care le-am servit a avut si el rolul lui, totul condimentat cu o gluma, ceva rasete, un pupic si un “merci, mami”. Dupa care…a venit stransul mesei. Magia s-a sfarsit! 😁
Citește mai mult
Era timpul pentru o banana bread. De fapt, cand nu e timpul pentru o banana bread? Isi gaseste oricand locul pe masa noastra sau in gentuta. Banane sa fie. Mi-am cumparat vreo jumatate de kilogram de fistic maruntit, dar nu a ajuns la timp, asa ca…Sorino, ia cutitul si marunteste fisticul, ala putin pe care il ai in casa. Completeaza cu niste alune de padure si niste merisoare…banana bread!
E duminica, ne pregatim intens de scoala, serviciu, mno, cine a facut weekend-ul asta asa scurt?! Putea sa il faca macar-macar de vreo 4-5 zile. Dar nuuuuuuu, 2 zile si zilele alea cele mai scurte din saptamana. Pai, se poate asa ceva? Cu manecutele suflecate si sufletul greu, am pus de facut un chec cu lamaie, cum ii mai spunem noi romanii, insiropat cu suc de portocala. Nebunie!
Aluaturi dospite nu am mai facut de mult. Nici timp, nici chef, nici soare pe cer…dar imi expira bucatica de drojdie si Mara a vrut ceva bun. M-am activat precum drojdia la cald si am produs “ceva bun”, niste melci, placintele, placinte sau cum s-or mai numi cu emmental. Zic eu ca mi-au iesit, chiar peste asteptari.
A aparut pe aplicatia thermomix o noua colectie, cea cu retete pentru copilasi, asa ca am rasfoit-o nitel si ce mi-a iesit in cale? Biscuiteii acestia cu brocoli. Doar ca eu, ca o gospodina adevarata, am mai modificat olecuta ingredientele. Nu de alta, dar imi lipsea cantitatea necesara de brocoli. Am mai adaugat si niste seminte, nici alea nu au ce sa strice. Rezultatul? Deliciosi! Au mancat ambii, si copil si sot. Sotul cu o bere langa…fara alcool! 😃
