A aparut pe aplicatia thermomix o noua colectie, cea cu retete pentru copilasi, asa ca am rasfoit-o nitel si ce mi-a iesit in cale? Biscuiteii acestia cu brocoli. Doar ca eu, ca o gospodina adevarata, am mai modificat olecuta ingredientele. Nu de alta, dar imi lipsea cantitatea necesara de brocoli. Am mai adaugat si niste seminte, nici alea nu au ce sa strice. Rezultatul? Deliciosi! Au mancat ambii, si copil si sot. Sotul cu o bere langa…fara alcool! 😃
Ingrediente (cca 30 biscuiti, in fct de marimea formei)
- 100 gr brocoli crud ras/macinat in chopper
- 130 gr cheddar ras
- 30 gr morcov crud ras/macinat in chopper
- 30 gr seminte de dovleac macinate
- 270 gr faina 550
- 2 lgte praf de copt BIO
- 1/2 lgita boia dulce
- 75 gr unt bucatele mici
- 100 gr lapte vegetal sau animal
- 1 ou mediu
Cum am procedat:
- in bolul unui robot am combinat toate ingredientele pana la omogenizate; am obtinut un aluat moale, nelipicios
- pe blatul infainat, am intins o foaie subtire de cca 2-3 cm si am decupat biscuitii
- am copt biscuitii timp de 17-18’, caldura sus-jos, in cuptorul preincalzit la 180 grade
- alaturi de o crema tartinabila sau iaurt, pot deveni un mic dejun delicios sau chiar cina
Pofta buna!
No Comments