Ieri, am gatit romaneste, cred ca dorul de casa, parinti e mai puternic in luna cand iti strangi familia langa tine. Anul acesta, din pacate, dorul va fi cel care va inlacrima ochii celor aflati departe de parinti si frati…poate la anul. Facuram turte cu morcov, ardei gras si ceapa verde, cu gandul la ei.
Nu stiu cum sunt altii, dar eu cand spun tocanita, ma gandesc la bunici. Bunicii aia cu fete blande care faceau mancare si din piatra seaca, dar mai mult, avea gust de bun, de cald si multa iubire.
Pentru ca e frig afara, pentru ca ploua si stam in case, ieri, la pranz, am pregatit o delicioasa tocanita din aia cu multa ceapa, rosii, ardei gras si pipote.
Sunt deja zile bune de cand nu am mai poftit niciunul dintre noi la ”dulce”. Nici noi, adultii, nici macar copilul. Dar astazi, mi-au facut cu ochiul niste scones cu branza aromata (comte), masline, patrunjel si vreo doua fasii de ardei copt. Sa fie primite, le facem loc in casa noastra, desi nu pentru multa vreme. Siii, partea buna e ca se fac cat ai bate din palme!
