Browsing Tag

Fără ou

Cereale, pseudocereale și derivate

Terci “Elsa”

martie 11, 2021

Am zis ca o reindragostesc pe Mara de terciuri…dar ce credeti?! Am inceput eu sa visez terciuri toata ziua. 😬
Aseara am gasit pudra asta in dulap…va dati seama ce e in dulapul meu, cata ordine 😂…luata la ziua Marei pentru tort. Come to mama, dear, sa vedem ce iti poate pielea! Eu m-am infruptat deja din portia mea, prea bun, prea ca la țara terciul asta cu spirulina albastra. Spirulina de la mamaia din ograda. 😀
Terci cu piure de mango si spirulina albastra. Cand l-a vazut, a strigat victorioasa: Elsaaa, deci, Elsa sa iti fie numele, draga terci…😀

Continue Reading
Carne, pește sau fructe de mare

Ficat de struț înăbușit cu ceapa si ardei

martie 10, 2021

Am acceptat provocarea celor de la Ograda cu struti de a găti ficat! La prima vedere, m-a dus cu gândul la ficatul de vițel, pe care obișnuia sa-l pregătească mami, cu ceapa multă si frunze proaspete de patrunjel. Pentru ca, ficatul de strut se aseamănă destul de mult cu ficatul de vițel, atat la aspect cât si la textura. Asa ca, am hotărât sa ma întorc in copilărie, mergând pe mâna mamei!

Continue Reading
Cereale, pseudocereale și derivate

Mucenici muntenești

martie 9, 2021

Moldoveanca sa pregateasca mucenici muntenesti…asa ceva!Mamaaaaaa, sper ca nu te uiti, raman fiica ta, mucenicii moldovenesti sunt cei mai buni, dar, va spun voua un secret: astia muntenesti sunt dementiali!
E prima data cand mananc, dar sigur nu si ultima! In plus, am gasit unii bebe-prietenosi (1 an+), asa ca i-am putut oferi fetitei mele fara regrete.
Cu nuci, caju, cocos si vanilie, au fost un mic dejun fara mofturi, copi si adulti.

Continue Reading
Cereale, pseudocereale și derivate

Terci cu măr și sfeclă roșie

martie 7, 2021

Mara nu e mare fan terciuri, desi pana la 3 ani a mancat aproape zilnic…acum, incerc sa o reindragostesc de terciuri, asa ca apelez la diverse tertipuri, in special culoare, ca sa o atrag sa guste.
Azi, terci cu mar si sfecla rosie, nuci, servit cu unt de fistic si putin iaurt de cocos cu mango.
De nu ii place, al meu e! Nici eu nu-s mare fan, dar chiar e bun! 😀
Sper sa o vrajesc cu magia in dimineata asta! ❤️

Continue Reading
Legume și leguminoase

Burgeri din fasole neagră

martie 7, 2021

E a doua sau a treia oara cand ii fac si pot spune ca ne plac mai mult decat cei din carne de vita. Si textura si gustul, practic, sunt ceea ce trebuie sa fie. Burgerii astia din fasole neagra ne-au cucerit iremediabil. Noi fiind si mari gurmanzi de la mic la mare 🙈.

Continue Reading
Cereale, pseudocereale și derivate

Terci la cuptor

martie 5, 2021

Se face rapid, poti face cu o seara inainte, se serveste la mic dejun si e cu succes. Adaugam ce fructe avem sau ne plac, cateva nuci, putina aroma de vanilie, servim cu iaurt sau fara. Pot continua cu optiunile mult si bine, dar la final…doar spun: terci la cuptor, nimic mai mult.

Continue Reading
Cereale, pseudocereale și derivate

Terci roz

martie 5, 2021

Neata!!! Azi e joi? Maine e vineri? Vine weekend-ul?!
Sa dea Domnul! 🙈
Aseara, am intrebat-o pe matza mea daca vrea porridge la micul dejun. Am intrebat-o ce culoare, forma, sa fie roz, cu picatele-n dungi, cu patratele sau romburi.
Zapacita mea a spus scurt, ferm si serios: vreau roz.
Asa ca, porridge, aka terci, cu zmeura, unt de caju si iaurt de capra.

Continue Reading