Si umblu din nou printre amintiri, le inradacinez bine in mintea mea, nu vreau sa uit nimic. Si, odata cu amintirile, fotografii cu tot felul de bunatati pregatite fetitei se itesc. Acum , noroc de Florentina, o mamica din grupul nostru de suflet, mybabyfood, care mi le-a amintit si m-a facut sa le caut. Mi-am amintit…bune au fost!
De cand cu Ninja Skija meu, ne permitem sa mancam la cina si preparate care in mod normal ar dura mai mult sa se gateasca. Eram sceptica inainte de a-l cumpara, dar, pe zi ce trece, sunt mai multumita. Nu neaparat de marca, ci de ce face un instant pot in general, caci sunt ferm convinsa ca si altele fac acelasi lucru. Asa ca…ardei umpluti cu bulgur si ciuperci.
Cui nu ii plac vafele, gaufrele, wafflele sau whatever nume mai au ele prin lumea larga?! Greeeea intrebare! Noi suntem printre cei care le iubesc, mai ales ca se pot pregati in atatea variante, dulci sau sarate, cu ce ai prin casa, fara multe batai de cap. Acestea sunt varianta de Liege, adica vafe dospite, un aluat pufos, numai bun de hranit guritele micute si neastamparate.
Si daca dl Fistic face branza, d-nele Seminte de Floarea Soarelui credeti ca se lasa mai prejos? E prestigiul lor in joc, onoarea lor de domnisoare. Asa ca, au rugat-o pe Ileana sa le ajute. Si cum Ileana noastra nu poate sa lase niste domnisoare neonorate, le-a ajutat sa se transforme intr-o minune de branzica delicioasa. Ei, spuneti, asa-i ca o veti incerca?
Cand am auzit de biscuiti din linte verde, am facut ochii mai mari decat niste ochiuri de aragaz. Adica, asa, mari-mari de tot. Asa ceva, asa idee doar Ilenei ii putea veni. Si sunt plini de nutrienti caci Ileana nu face rabat la ei. Daca va tenteaza o reteta de biscuiti cum altii nu-s, sa ne dati de veste!
Vinetele imi amintesc de gratarele in familie…alea cand se strangea toata familia ca sa coaca ardei si vinete pentru pus in congelator peste iarna. Era moment de veselie, adunare generala si povestit panaaaa seara tarziu. Copii alergand de colo colo, degete fripte de la curatat ardeii si vinetele…si acum ma amuz. Acum, mamele stiu ca gasesc vinete oricand, le pot coace rapid in cuptor sau in device-uri care mai de care, dar gustul lor ramane neschimbat. Ileana vine astazi cu o salata de vinete delicioasa pe care va propun sa o incercati. Ne spuneti voi dupa aceea daca e buna!
Merele si prajiturile fac mereu casa buna. Dar ce casa…vila de-a dreptul! Cu vedere la mare si tot tacamul. Astazi, Ileana ne propune varianta ei de prajitura cu mere, cum altfel decat varianta vegana? O prajitura delicioasa ca toate prajiturile cu mere, dedicata mamelor cu copilasi cu multiple alergii, dar nu doar lor. Nu am dubii ca va fi pe placul vostru asa cum a fost si pe placul mamicilor din grupul nostru.