E deja foarte cald afara si salatele sunt printre preferatele noastre acum. Ba cu vinete, ba cu dovlecei, mai un avocado, o salsa…uite asa ne racorim la cina in serile toride de vara. Caci, daaaaa, e vara si in ploiosul si frigurosul Luxembourg! 😀
Legume și leguminoase Supe și ciorbe
Ciorba/supa ardeleneasca din pastai verzi cu smantana
iulie 29, 2020
Nu mi-s ardeleanca, dar imi place mancarea din zona aceea…si aia din zona Bucovinei, si cea din zona Moldovei, din zona dobrogeana…nu toata odata…nu ma intelegeti gresit! 🙂 Ciorba aceasta de pastai verzi cu smantana e atat de buna, o ciorba/supa de vara, fix ce ne dorim de la o masa atunci cand e cald afara. Merge perfect calda sau rece, noi am servit-o cu o salata de ceapa.
Baba ganoush/ghanouj/ mutabbal sau, pe scurt, salata de vinete orientala/arabeasca.
Aceasta reteta de salata de vinete este foarte populara in Israel, Liban, Egipt, Palestina, Iordania, Siria, dar acum, mai nou, a fost preluata si o regasiti cam peste tot. Ce e bun, e bun, circula si se adapteaza! 😁
Legume și leguminoase Miss Brânzică, Mr Lăptic
Chifteluțe din dovlecel cu brânză de capră
iulie 12, 2020
Legume și leguminoase Supe și ciorbe
Supă cremă de conopidă cu migdale, usturoi și couscous
iulie 11, 2020