Eram convinsa ca faina de cocos merge doar in preparate dulci. Daaaaaaar, mare greseala! Ma uitam la atatea preparate “sarate” cu faina de cocos si ma tot intrebam daca sunt bune. Eiiiiii, bine…Verdictul celor doi? The best ever briose cu faina de cocos 😂. Chiar le-au placut si au mancat de numa-numa!
5-6 ingrediente si vreo 15 minute ca sa pregatiti o masa delicioasa. Am invatat in viata asta ca putine ingrediente inseamna gust bun. Iar daca e si rapid sau usor, succcesul mesei e garantat. Copila a fost multumita, iar ce a ramas merge si in pachetelul de munca al mamei. Impusti doi iepuri dintr-o lovitura. 🥰
E inghetata mea preferata de cand am mancat-o in Italia pentru prima data. Italienii si inghetata sunt bestfriends. Bine, ei si cu pizza, pastele, focaccia se inteleg perfect. Si ieri cand mi-a scos-o cookidoo in fata ochilor 🥰🥰🥰iuhuuuuuuu!
Inghetata fioridillate reinvented la partea cu zaharul 😀. E fix ce trebuie sa fie!
Nu stiu cum de am uitat de minunatia asta pufoasa cu caise si iaurt. Chiar nu imi explic. Zona crepusculara in capul meu. Dar cum pastila de memorie se numeste ”mybabyfood”, iacata ca si-a facut loc din nou in mintea mea prafuita. E deja vara, caisele au inceput sa fie pe piata, de ce sa nu o incercati?
Vafe belgiene de Bruxelles ca la mama lor acasa, cu suprafata crocanta si miezul pufos. Au iesit fiiiix fix ca alea de le cumpar calde, reteta nu imi apartine, dat tot ma laud, este de pe Cookidoo thermomix, sunt originale fara zahar, deci nu am modificat nimic 😀, doar le-am facut cu Mariile Sale, lingura si castronul. 😍
Gazpacho e o supa de rosii rece, fara aragaz, fara batai de cap, papa rapid, dar rapid de tot, nu asa. Pe langa faptul ca e rapida, e plina de nutrienti, o puteti servi cu ceva branzica, oua sau chiar carnita, desi la origine se serveste maxim cu niste crutoane, o putem oricand imbogati si servi dupa placul inimii. Traiasca Spania si mancarurile ei rapide si gustoase! Ola!
E ziua ta, copile, copil frumos si bland! Da, azi, 1 iunie, e ziua ta, e o zi care sarbatoreste puritatea, naivitatea si curatenia sufleteasca si trupeasca a copilului. Cat ne-am dori sa ii pastram asa toata viata! Cat?! De am avea puterea asta…Dar, nu! Nu asta e menirea lor, menirea lor e sa creasca, sa fie tot mai puternici, mai siguri pe ei, sa schimbe lumea sa o faca mai frumoasa, sa o imbuneze si sa isi implineasca visele! Sa le dam aripi sa poata zbura si sa fim mereu acolo, langa ei pentru a-i prinde de cate ori e nevoie. Sa nu ii lasam sa inceteze sa fie copii! E dreptul lor sa avem grija de asta!
Aveti vreo 30’ de pierdut? Bine, nu-s pierdute inutil, ci pentru niste biscuitei deliciosi, vegani, cu tahini. Reteta am descoperit-o pe un site vegan din Australia, mi-a atras atentia tahini pe care eu nu prea il agreez, dar aveam un borcanel cu care nu stiam ce sa fac. Si bine am facut. Reconfigurez traseul legat de tahini. Deliciosi!