O variantă excelentă de brânzeturi pentru copilașii cu alergie la proteina din laptele de vacă (aplv), capră (aplc) și/sau intoleranță la lactoza (IL) o reprezintă brânzeturile obținute din nuci. Dintre acestea, cel mai frecvent preparate sunt brânzica din migdale si cea din caju.
Preocupată tot mai mult de ceea ce mănâncă copilul ei, mămica secolului XXI este mereu în căutarea de informații și variante cât mai sănătoase, mommy-homemade❤️, pentru preparatele existente pe rafturile magazinelor. Mă alătur vouă, mamici frumoase și pun umărul la stilul babyfriendly, cu o variantă de kidscuiți, sănătoasă, rapidă și mai mult decât tentantă pentru toți ai casei.
Semințoșii au apărut în diversificarea noastră ca parteneri de bal ai fructelor invitate la micul dejun sau la o gustare. Merg perfect și în loc de crutoane pentru o supă cremă sau de ce nu, pentru gazpacho. Sunt și politicoși🙈. In cazul în care doriți să-i acoperiți cu o salata de vinete sau de avocado cu ou, vă vor mulțumi frumos.
Îmi fac și eu curaj să vă prezint o primă rețetă de-a mea aici pe blog. De obicei, eu sunt responsabilă cu valsul pe taste în articole teoretice despre nutriție, însă astăzi m-am decis să îi fac concurență Simonei și să vă dau și eu o idee de acel ceva ce se gătește rapid și are un gust cu mult peste măsura ingredientelor.
Intrucât piticul meu e președintele fan clubului „Roșia Rocks”, am socotit că n-ar fi rău să o combin cu puțină brânzică. Cum o astfel de combinație este intălnită în meniurile adulților ca salata caprese, mi s-a părut potrivit să o introduc și în meniul celui mic😍. Daaaar, pentru că nu vroiam mozzarela ci brănzică făcută în casă, am gasit repede o soluție astfel încât cel mic să o poata „apuca” iar eu să fiu împăcată ca piticul a păpat brănzica pe care am ales-o pentru el❣️
Vi se întâmplã sã aveți cãmara plinã de legume și totuși sã fiți în panã de idei atunci când vine vorba despre „ce papã piticul azi?”. Saaaau, sã priviți o legumă și sã vã vinã „again and again” în minte același mod de preparare? Mie, daaaa!😃 Mã uit la o vânãtã mândrã și tooot ce vizualizez în încãpãtânarea imaginației mele toropite de cãldurã este o salatã de toatã frumusetea🙈.










