Ieri am avut in calendarul Advent o sarcina importanta, aceea de a pregati impreuna biscuiti. Merg la sigur cu asemenea sarcini, stiu ca ii place sa se joace cu aluatul. Am pregatit biscuiti bretoni in hainute de sarbatori, arome de Craciun. Sunt atat de buni, crocanti, fix asa cum si-i dorea ea. Pentru ca nu are voie sa imparta pachetelul la scoala, prietena ei va primi unul la plecare. ❤️
Am gasit biban proaspat in magazin, numai ce il descarcasera din masina frigorifica. Doamna ma cunoaste si imi spune mereu ce peste sa iau, daca e proaspat, de crescatorie sau nu, bio sau ne-bio. In fine, aseara, m-am dus dupa somon si am iesit cu bibanul. Si cum pestele bun se face si mai bun intr-un mod simplu, iaca, simplu l-am facut.
Am plecat de la un aluat facut si rasfacut, aluat care imi place mult, anume foitajul rapid. L-am facut in varianta dulce, dar si cea sarata. Pentru ca e frig, ploua si stam zgribuliti, m-am gandit si amintit de insorita Grecie. Am mancat in vacanta niste placintele de vis acolo, asa ca, pentru a ne incalzi putin sufletele, am incercat sa le pregatesc. Cum au mers cu niste miere din aia bunaaaa, nu va spun, trebuie sa le incercati! 🙂
Se apropie sarbatorile, perioada aia din an cand acasa e acasa, masa e plina, familia e mai aproape. Cand ne bucuram de bucuria de a oferi, cand ne bucuram de revederea celor dragi, cand avem aproape prieteni buni. Si cum putem intampina zilele acestea frumoase? Poate cu un cozonac, o prajitura mai deosebita? Sau o briosa venita de pe meleaguri latine cu nutella baby prientenoasa?
