Ieri, mi-a fost pofta de turte. Din alea facute pe plita, din alea cu multa ceapa verde care miroseau a bun, cald, obraji rosii si respiratie accelerata de atata alergatura, abia coborati din parul inalt.
Au fost atat de bune, dar a lipsit ceva, a lipsit parul, a lipsit plita si au lipsit sclipirile alea de atunci. Dar au fost respiratia accelerata, obrajii rosii, altcineva sper ca peste ani sa aiba asemenea amintiri placute.
Cand vin copii in vizita, ce faci? Pizza. Dar o pizza care sa reziste manutelor si picioruselor zbuciumate si fara astampar. O pizza baby-muffin. Mica, dar irezistibila. Delicioasa si hranitoare. Si nu e orice pizza, e o pizza cu multe legume. De toate felurile si culorile. 😀Si asa mananca si copilasii care refuza legumele, legume 😘.
Unul dintre preparatele pe care le mâncam des când eram copil, era rasolul. Nu știau bunicii că denumirea lui e de rasol, dar era gustos de te lingeai pe degete. Astăzi, cei de la Two hungry little brothers vă propun un preparat tare asemănător cu ceea ce am eu în minte. Mai multe rețete de la ei găsiți aici și aici.
