Ma suna mama si imi spune ca a pregatit peste in malai cu mamaliguta. Tu vorbesti serios?! Nu, nu sunt insarcinata, dar pofta mea a explodat instant! Vreau! Asta a fost gandul meu.
Mi-am luat sotul la pachet si am plecat la pescarie. Primul care ne-a facut cu ochiul a fost pastravul, mai ales ca era deja file si dezosat. Luat rapid, intors acasa, pofta era tot mai mare. Copilul cerea mancare…eheeee!
Ingrediente…pentru o familie pofticioasa 😃
- 4 file pastrav
- 4-5 lg malai
- 1 lg fulgi usturoi
- un praf sare (2ani+)
Cum am procedat:
- am spalat file-ul de peste si l-am trecut prin malaiul amestecat cu fulgii de usturoi si praful de sare
- l-am asezat in vasul de copt si l-am copt in cuptorul preincalzit la 180gr, timp de 30’
- am servit cu mamaliguta si usturoi (cei mari, iar fetita cu rosii si avocado (alegerea ei)
Pofta buna!
No Comments