Din 2002, lucrez la o companie alaturi de foarte multi indieni. Imi place mult cultura, imi plac oamenii, imi place cum gandesc si mentalitatea lor sanatoasa, focusata pe familie. Daaaar…ce imi place cel mai mult este mancarea! As manca mancarea lor de la mic dejun pana la cina, plus ceva deserturi/gustari intre…:))
Suntem in vacanta la tara si traim asta la maxim! Piticii adora sa zburde in picioarele goale, isi strecoara manutele in toate cele🙈, se dau pe derdelus facut din apa turnata pe beton fierbinte, stau in bataia aspersoarelor din gradina surorii mele😂, se tavalesc prin iarba, uda zarzavaturile, ingrijesc puisori de pasare cazuti dintr-un cuib care s-a deteriorat si muuulte altele! Babyfriendly, toate!😀
Nu mi-s ardeleanca, dar imi place mancarea din zona aceea…si aia din zona Bucovinei, si cea din zona Moldovei, din zona dobrogeana…nu toata odata…nu ma intelegeti gresit! 🙂 Ciorba aceasta de pastai verzi cu smantana e atat de buna, o ciorba/supa de vara, fix ce ne dorim de la o masa atunci cand e cald afara. Merge perfect calda sau rece, noi am servit-o cu o salata de ceapa.
Baba ganoush/ghanouj/ mutabbal sau, pe scurt, salata de vinete orientala/arabeasca.
Aceasta reteta de salata de vinete este foarte populara in Israel, Liban, Egipt, Palestina, Iordania, Siria, dar acum, mai nou, a fost preluata si o regasiti cam peste tot. Ce e bun, e bun, circula si se adapteaza! 😁
