Am intrat in magazin pregatiti sa cumparam niste peste pentru copil, dar m-am oprit la calamari cand mi-a spus doamna ca sunt primiti fix in ziua aceea. Am luat cateva bucatele pentru copila, aceasta aratandu-se interesata de forma lor, rotunzi ca niste ineluse, aratau tare bine. A spus ca vrea paste, asa ca paste cu calamari i-am pregatit.
Duminica fiind, ne mai delectam si noi cu mancaruri cu carne. Sotul e cel mai oropsit in timpul saptamanii, rezista cu greu fara sa manance carne, dar rezista :p. La sfarsit de saptamana, ar manca toata carnea din frigider, de trei ori pe zi. Duminica asta, am pregatit un ostropel de pui cu legume si mamaliguta, la Ninja Foodie, multi-cookerul meu preferat.
Cand ai musafiri, vrei obligatoriu sa ii impresionezi, in cazul meu, cu mancarea delicioasa pe care o pregatesc :p. Ptiu, ptiu, sa nu ma deochi de frumoasa, desteapta si gospodina ce mi-s…Pentru weekendul aceasta am ales sa gatesc rata, iar rata am servit-o cu un piure absolut delicios din cartofi si ciuperci, iar cireasa de pe tort, un mango chutney.
E prima data când fac gulaș de peste, mărturisesc! Nu voiam borș, ci supa asta mai groasa pe care o mai savurez câteodată la un restaurant din Timisoara. Sau când mergeam la Szeged. Imi era groaza sa o fac acasă: supa, oase, bla-bla-bla! Da, necesita oarecare atenție, insa gustul meeeerita din plină! Ca o fi gulaș, ca o fi o supa crema cu ‘crutoane’ din bucăți de peste, nici ca mai contează! Contează faptul ca: bun, peste, diversitate, babyfriendly! Asta-i avantajul sa te fi declarat din start “fara diploma” de bucătar! Faci ce vrei in bucataria ta, fara sa te ia nimeni la rost ca ai “dezintegrat” o ditamai rețeta tradiționala!:)) Riscul? Sa iasă ceva nemaipomenit de bun! Pe gustul tău! Si sănătos!