All Posts By

Sorina

Carne, pește sau fructe de mare

Salmon cakes (prăjiturici cu somon)

octombrie 29, 2021

Eu le-am pregatit pentru pachetelul din padure al Marei. Ultima zi de scoala inainte de vacanta de toamna, au petrecut-o in padure, asa ca a trebuit sa o trimit la scoala cu geanta plina de mancare: sa acopere doua gustari si un pranz. Pentru pranz a avut sandwich cu aceste prajiturici cu somon…cu chiftelute de genul o mai pacalesc sa manance carne…

Continue Reading
Supe și ciorbe

Supă de conopidă cu usturoi

octombrie 29, 2021

De vreo luna, de cand a inceput Mara scoala, locuim in casa cu un virus mic, negru, uracios care nici ca se da plecat. Am incercat diverse medicamente, doctori, a inceput Mara, apoi tata, iar acum eu…tusea asta se tine precum raia de omul sanatos…Am decis sa o gonim prin metodele traditionale. Cum suntem moldoveni iar usturoiul e la mare cinste, ii dam ocazia sa se lupte cu virusul. Asa ca, l-am invitat intr-o supa cu mult usturoi.

Continue Reading
Patiserie

Covrigi cu suc de portocale

octombrie 27, 2021

I-am pregatit weekendul trecut cand am avut musafiri. Au fost pe gustul lor, al nostru. Dupa ce i-am postat in grupul ”MyBabyFood” si am vazut ca o mamica i-a si incercat si au iesit spectaculosi (mai bine decat ai mei, va asigur :p), am zis sa ii pun si pe blog. Merita dragalasii astia o sansa, va spun.

Continue Reading
Cereale, pseudocereale și derivate

Risotto cu dovleac

octombrie 27, 2021

E timpul acela din an cand vezi dovleacul peste tot. Ce imi place la el e ca nu se preteaza doar la preparate dulci, dar merge perfect in orice mancare. Personal, il prefer in mancaruri ”sarate”, mai mult decat in ”dulce”. Risotto acesta a fost delicios, putin spus delicios. Buuuuuun, dar bun rau! :p

Continue Reading
Patiserie

Vafe cu dovleac și cartof

octombrie 27, 2021

Vafe si iar vafe…adevarul e ca sunt atat de la indemana, indiferent ca e vorba de mic dejun, cina sau pachetel pentru scoala / drum. Le pot face dulci/sarate, in functie de ingredientele din frigider, iar aparatul meu de facut vafe e prieten de nadejde, ajutor esential.

Continue Reading
Kidscuiți

Biscuiți inimoși

octombrie 21, 2021

Prima data i-am pregatit cu ou (galbenus), sub forma de bufnite. Asa era reteta originala. Dar oul in biscuiti se poate usor inlocui cu unt de caju/arahide. Si gustul…e de acolo, fix ce trebuie.

Continue Reading