E o cina buna-buna, cu putine ingrediente si de mare efect artistic :). Sunt dansele, niste briose desumflate, pe numele lor mic popovers, adica niste briose uriase in cuptor, dar care se desumfla cand sunt scoase de la caldurica. Necinstitele! Cum le spuneti, bune-s! Si au mers la cina cu salata de mama-mama!
Cel mai usor imi e sa congelez biscuiti sau checuri pentru a avea ce da copilului la scoala. Dintr-un chec, ii pot oferi toata saptamana…bine, mai alternez si cu altele, ca m-ar da copilul afara din casa sa fac asa ceva. 🙂 Nici sotul meu nu se da deoparte cand e vorba de biscuiti sau checuri. Orice se poate combina cu lapte. :p Simpatici astia ai mei…
Cramique sau, in flamanda, kramiek este o paine briosa, dulceaga, de origine belgiana, seamana foarte mult cu cozonacul nostru. Este o reteta destul de simpla, o reteta specifica in trei regiuni din Belgia: Flandra, Wallonia si regiunea capitalei Bruxelles. Dar eu am descoperit-o aici, in Luxembourg, unde locuiesc de mai multi ani.
25 ianuarie 2017. O zi ca oricare alta pentru marea majoritate, dar o zi speciala pentru mine. E ziua cand am devenit mama. Cand pentru prima data, am simtit cum caldura acelui corp mititel, de doar 2kg, mi-a adus tot soarele din lume. Totul s-a topit, totul s-a facut prea mic in jurul ei si nimic altceva nu a mai contat. Am crescut prin ea si m-am regasit. Povestea noastra e ca a multor femei din lumea aceasta. E o poveste cu unicorni, magie si multa iubire.
E o reteta usoara, rapida si cam in 35’ aveti totul gata. Se numesc almoixavena, un aluat oparit, asezat frumos in tava, copt si bun de servit. Odata facute, le veti repeta, va asigur. Reteta mi-a intrat in cap cand am vazut-o prima data pe un grup de thermomix, dar e facuta in mod traditional, deci nu aveti nevoie de thermomix pentru a o pregati.
Daca va spun ca minunatia asta se face cu ingrediente care se gasesc in bucataria oricarei mamici, ce spuneti? Noi le servim la mic dejun cu iaurt. Miam-miam! 😍