Dupa ce in ziua precedenta am fost certata de copil caruia i s-a atras atentia la scoala ca batoanele de cereale de la pachetel aduc a ciocolata si nu e voie…mi-am facut morala singura, dar…regulile sunt reguli. Verdele nu se incadreaza la ciocolata, clar. Deeeci, sa fie verde in saptamana in care zi de zi, copilasii merg cu scoala in padure. Verdele cu verde se asorteaza.
Saptamana aceasta, scoala fetitei se desfasoara in padure, aer curat, noroi, distractie. Pentru acest lucru, ni s-a cerut in mod expres mancare tip finger food, care sa nu le dea prea mult de furca celor mici. Pentru mine, alegerea a fost sa pregatesc aceste mini-checuri cu cocos pe care sa le serveasca alaturi de fructe. Reteta am gasit-o pe Instagram, o pagina americana de healthyfood.
Sambata am primit aparatul de vafe mult asteptat. Ii tot dadeam tarcoale de ceva vreme, citind parerile mamicilor despre el. M-am lasat greu convinsa, dar nu regret deloc ca a intrat in casa mea. E magic, vorbesc serios, iar placile ceramice, prietenoase cu un stil de viata sanatos, sunt exact ce trebuie sa fie. Se curata usor si rapid.
Sa aiba viata lunga si eu sa ma bucur de el!
Am intrat in era ciocolatei…si inca rezistam amandoua 😀. A fost un mic dejun “ciocolatos” cu fulgi de ovaz cu unt de caju, piure de mere, nuci, pudra de roscova si caise coapte cu sirop de curmale si scortisoara.
Totul gata in 15’. Ne-am satisfacut amandoua pofta de bun, burticile-s fericita, pofta de joaca avem.
Desi atat de simplu de facut, sunt foarte buni, de-li-ciu zice fiica-mea. Si pe cuvant daca nu merita sa le dati o sansa. Noi am mancat si mici si mari cu pofta nebuna, copila a cerut portie dubla, ea nu mananca prea multa carne….spre deloc, asa ca a primit. Nu ca altfel nu ar fi primit…dar am nevoie de niste cuvinte ca sa fac introducerea spre reteta asta greu de realizat… 🙂
Eram convinsa ca faina de cocos merge doar in preparate dulci. Daaaaaaar, mare greseala! Ma uitam la atatea preparate “sarate” cu faina de cocos si ma tot intrebam daca sunt bune. Eiiiiii, bine…Verdictul celor doi? The best ever briose cu faina de cocos 😂. Chiar le-au placut si au mancat de numa-numa!